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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.12.22
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
季節外れだけど、水煮の山菜と冷凍してたササミでおこわをつくった。
だからかな～じみ～な料理がすきなのは。
今は水煮も美味しいものもある。中国製よりやっぱり日本製が美味しいかな。
◆ 山菜とササミのおこわ＠活力なべ
＜材料＞
もち米、水煮山菜、ササミ、こんぶ、醤油あるいは塩
え?分量はって?作り方参照願います(^^ゞ
＜作り方＞
1.もち米は洗って、30分以上水に漬けて水気を切っておく。
2.もち米を活力なべに入れ、所々米のあたまが見えるくらいの
ひたひたに水を入れる。塩、あるいは醤油で味をつける。
お吸い物程度の塩気に。水煮山菜、ササミ、こんぶをいれ蓋を閉めて
低圧 にセット。
強火で熱し、激しくオモリがふれたら弱火にして1～2分加圧。
蓋が開くまで放置し、空いたらざっと混ぜて、布巾をかけて蓋をしてしばらく
おいてできあがり!！
活力なべのおこわは適当でいいから好き（笑）
水気も量も鍋の2/3を超えなければいいし。
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
だからかな～じみ～な料理がすきなのは。
今は水煮も美味しいものもある。中国製よりやっぱり日本製が美味しいかな。
◆ 山菜とササミのおこわ＠活力なべ
＜材料＞
もち米、水煮山菜、ササミ、こんぶ、醤油あるいは塩
え?分量はって?作り方参照願います(^^ゞ
＜作り方＞
1.もち米は洗って、30分以上水に漬けて水気を切っておく。
2.もち米を活力なべに入れ、所々米のあたまが見えるくらいの
ひたひたに水を入れる。塩、あるいは醤油で味をつける。
お吸い物程度の塩気に。水煮山菜、ササミ、こんぶをいれ蓋を閉めて
低圧 にセット。
強火で熱し、激しくオモリがふれたら弱火にして1～2分加圧。
蓋が開くまで放置し、空いたらざっと混ぜて、布巾をかけて蓋をしてしばらく
おいてできあがり!！
活力なべのおこわは適当でいいから好き（笑）
水気も量も鍋の2/3を超えなければいいし。
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