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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.01.24
テーマ： 今夜のばんごはん(52069)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
みなさん少人数のお鍋ってどうしてますか?
うちでは、がっつり食べるときは土鍋＋カセットコンロですが、
ちょっとだけ、のときは小さな土鍋でガスコンロで具を煮立て一回分で終了、
とか小さな電気鍋、最近ではスーパー活力なべも登場します。
保温性がいいので、色気ないですが、おでんもど～んとそのまま。
今回は カレー鍋 。時間遅かったので一回煮込んで終了です。
実は湯豆腐にするはずが、途中だんなをびっくりさせるためにカレー粉投入。
カレーの匂いには過剰反応するだんなです（笑）
いれるのはいつもやってたので、馴染み深い鍋です。
具はなんでも合いますが、肉と魚介両方入れるとコクが倍増。
カレー鍋のスープはうちでは 昆布と混合節で濃いだしをとり 、
みりんと醤油、酒各同量でそのままたべても美味しい出しに仕上げてから
具を投入。ある程度煮えたらカレールーを少量とカレー粉を好きな量
いれます。和風のだしがベースなのはカレーうどんと同じですよね
スーパー活力なべごと出されるカレー鍋（笑）
具は、今回は先日の残りのえびととりのつくねが入っています。
あときのこ類、とうふ（もとは湯豆腐だったので）白菜、水菜、マロニー、ねぎ･･･。
ゆでウズラ卵や、ソーセージもあいますよ!
ほんのちょっときしめんをいれてフィニッシュ。
が、ふと見ると、鍋はからっぽ!
液体、全部なくなってるやんか! 食べすぎ～～～～～!
無添加 カレー鍋の素 240g
【スリランカのカレーが簡単に作れるカレー味調味料】プレス カレーの壺 チキン 180g
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
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ゆでウズラ卵や、ソーセージもあいますよ!
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