ステーキって何で焼く?

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2007.02.28

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(51998)

カテゴリ：その他レシピや食べ物について

皆さんは家でのステーキは何で焼きますか?

嫌だし、というので専用プレートを買おうかな、でもステーキばっかり
焼かないしね･･･とかおもっているときに百貨店で『陶板』と出会いました。
高いと思ってたら1500円程度だったので、中くらいのを購入。

先日母が、ミニステーキとすき焼き肉をもってきてくれたので早速
焼いてみました。
くっつくかなぁと思っていたのですが、全然くっつかず、温かいまま
しばらく持つし、ステーキやパエリアなんて最高では。あ、アヒージョも

もちろん、オーブンやレンジもOKで見栄えよし。
なんだかめちゃお気に入りです

厚さは焼肉の肉くらいなのですが大きめ。箸で切れる柔らかさです。
美味しい肉は塩コショウで食べるのが一番。あとポン酢やステーキソースを
気分を変えたいときだけ、ちょん、ちょんとつけて。

う～ん、肉っていいなぁ、肉って!って気分です。
肉汁がじゅわ～っと口の中に広がるとき、あ～もう死んでもいい!と
思うのは私だけ?

アルミ庵陶板鍋素焼き茶　M10-466　18cm　深型
蓋があるのもいいですね～アルミが入ってるのかな?

IH200V対応！食器兼用耐熱セラミックス丸陶板
IH対応もあるんだ～

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Last updated 2007.02.28 11:33:54
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