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Qちゃん7951

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2007.03.05
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友達の誕生日会をうちでやることに。


友達が大好きなカキフライと豚の角煮ははずせない。
あっさりの角煮が好きな友人がくるときはあっさり味にするんだけど
彼女はこってり好きなので、こ~ってり味にしました。

070305_1.jpg

今回は二日前にあえて角煮をつくってそのたれも加えてこくを出したので
調味料の量は不明(笑)
油の部分がとろ~もちろんお箸で切れます。活力なべさまさまの料理です。

豚の角煮ってなんだかご馳走ふうですね。

この友達、目の手術で入院中お土産に「豚の角煮」を頼むほど好物なのです。
もちろん、そのときもつくっていきましたが(≧∇≦)
あれから何年だろう。友達ってほんとありがたいものですね。


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箸でも切れるやわらかさ!神奈川県産高座豚 バラ ブロック 1kgほんとにとろける角煮が出来ちゃ...






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Last updated  2007.03.05 12:57:07
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