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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.07.12
テーマ： 今夜のばんごはん(52068)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
旦那の誕生日に食べた ツブ貝のアヒージョ
夫婦ともども忘れられない日々が続いていた。
私は食べたいものに対してしつこい。
タイで食べた豚の首の肉の焼き物 「コームーヤーン」 は
夢に何度も見たし、
魚の梅スープ蒸し 「プラーヌンブゥァイ」 は次回行ったとき
店の人を笑わせながらも、ちゃんとでてきて
数年にわたった目標到達をしてきた。
これが、ほかの物へ情熱が移るともっと素晴らしい人生が送れるような
気もするが（笑）
ツブ貝のアヒージョ、家でできるじゃないか、絶対。
しかし、ツブ貝が売ってないのだ。
持ってるだけで「あの人何？ ほら貝吹き ？」と
間違われそうな、でかくて高価なツブ貝は売っているんだけど
刺身用だし、なんかもったいない。
で、昨日は天満市場で北海道の海の幸を扱っているお店にＧＯ！
おお、いたいた、小粒のツブ貝。
ためしに10個計ってもらうと600円、え～い20個いってしまえ！
以前は処理後のツブ貝を買ったのだけど、今回は殻付き。
アブラという毒性のある部分の取り方を聞いてみた。
「え？そんなのないよ、茹でて食べるだけ」う(・_・;)ほんとに？
「え？『ホイル焼き』？」
「お・い・る、です」
「ホイル？」と、不毛な会話のあとなんとかオリーブオイルで
煮ることをいうと、熱湯に塩と貝を入れて再沸騰したら１分程度茹でて
中身を取り出して、とアドバイスを受けた。
茹でて食べる時は5分ほど茹でるそうだけども。
うぉ～生きてる、なんか、可愛そう…
「掌を太陽に」がなぜか口から飛び出してきた。
みみずだ～って、おけらだ～って、 ツブ貝 だ～って
みんなみんな、生きているんだ友達な～んだ～
ともだち…お湯に入ってくれますか～ごめんね…
つづきます～
夫婦ともども忘れられない日々が続いていた。
私は食べたいものに対してしつこい。
タイで食べた豚の首の肉の焼き物 「コームーヤーン」 は
夢に何度も見たし、
魚の梅スープ蒸し 「プラーヌンブゥァイ」 は次回行ったとき
店の人を笑わせながらも、ちゃんとでてきて
数年にわたった目標到達をしてきた。
これが、ほかの物へ情熱が移るともっと素晴らしい人生が送れるような
気もするが（笑）
ツブ貝のアヒージョ、家でできるじゃないか、絶対。
しかし、ツブ貝が売ってないのだ。
持ってるだけで「あの人何？ ほら貝吹き ？」と
間違われそうな、でかくて高価なツブ貝は売っているんだけど
刺身用だし、なんかもったいない。
で、昨日は天満市場で北海道の海の幸を扱っているお店にＧＯ！
おお、いたいた、小粒のツブ貝。
ためしに10個計ってもらうと600円、え～い20個いってしまえ！
以前は処理後のツブ貝を買ったのだけど、今回は殻付き。
アブラという毒性のある部分の取り方を聞いてみた。
「え？そんなのないよ、茹でて食べるだけ」う(・_・;)ほんとに？
「え？『ホイル焼き』？」
「お・い・る、です」
「ホイル？」と、不毛な会話のあとなんとかオリーブオイルで
煮ることをいうと、熱湯に塩と貝を入れて再沸騰したら１分程度茹でて
中身を取り出して、とアドバイスを受けた。
茹でて食べる時は5分ほど茹でるそうだけども。
うぉ～生きてる、なんか、可愛そう…
「掌を太陽に」がなぜか口から飛び出してきた。
みみずだ～って、おけらだ～って、 ツブ貝 だ～って
みんなみんな、生きているんだ友達な～んだ～
ともだち…お湯に入ってくれますか～ごめんね…
つづきます～
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