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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.07.29
テーマ： 今夜のばんごはん(51997)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
夏は冷やしておくとより美味しい。大根おろしをたっぷり乗せても。
＜材料＞
豚肉薄切り、しめじなどのキノコ類、たまねぎまたはねぎ
きゅうり
ポン酢か青シソドレッシング、柚子こしょう
＜作り方＞
１．たまねぎの薄切りは水にさらしておいて水気を切る。
代わりにねぎの小口切りでもOK。
きのこ類は石づきを切り、ほぐしたり好みの大きさに切る。
２．塩少々をいれたお湯で豚肉を茹で、茹であがり１分前に
きのこをいれて茹でて、さっと水で洗い、よく水気を切る。
３．ポン酢か青シソドレッシングに好みの量の柚子こしょうをとかし
２とたまねぎときゅうりを混ぜたものにかけて混ぜ、
しばらくなじませて出来上がり。
冷蔵庫で冷やしても。
水気が出ないように、よく水気を切ってください。
好みで大根おろしをたっぷり乗せたり、わかめなどいれても美味しい。
今日はその残りで冷やしうどん。わかめを追加しました。
麺つゆを既定の濃さに薄めてかけ、
『豚肉ときのこの柚子こしょう風味』をのっけて出来上がり。
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
大分産の青いゆず玉で作った添加物なしのゆず胡椒(柚子胡椒) 青
無農薬・有機栽培・樹上完熟柚子こしょう
京の老舗 オジカ 柚子こしょうポン酢 250ml
＜材料＞
豚肉薄切り、しめじなどのキノコ類、たまねぎまたはねぎ
きゅうり
ポン酢か青シソドレッシング、柚子こしょう
＜作り方＞
１．たまねぎの薄切りは水にさらしておいて水気を切る。
代わりにねぎの小口切りでもOK。
きのこ類は石づきを切り、ほぐしたり好みの大きさに切る。
２．塩少々をいれたお湯で豚肉を茹で、茹であがり１分前に
きのこをいれて茹でて、さっと水で洗い、よく水気を切る。
３．ポン酢か青シソドレッシングに好みの量の柚子こしょうをとかし
２とたまねぎときゅうりを混ぜたものにかけて混ぜ、
しばらくなじませて出来上がり。
冷蔵庫で冷やしても。
水気が出ないように、よく水気を切ってください。
好みで大根おろしをたっぷり乗せたり、わかめなどいれても美味しい。
今日はその残りで冷やしうどん。わかめを追加しました。
麺つゆを既定の濃さに薄めてかけ、
『豚肉ときのこの柚子こしょう風味』をのっけて出来上がり。
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
大分産の青いゆず玉で作った添加物なしのゆず胡椒(柚子胡椒) 青
無農薬・有機栽培・樹上完熟柚子こしょう
京の老舗 オジカ 柚子こしょうポン酢 250ml
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お手軽だけど 美味しそう
ハナちゃんのママ
さん
夏メニューですね。
そうそう、今夜は麻婆豆腐を作りました。夫が食べたい（手伝うから）というので。
ちょっと手伝ってもらったら楽チンでしたよ。
でもね、作るのは諦めるって 結論に達していました。ちょっと命令しすぎたかも....(^^ゞ (2007.07.30 21:06:45)
そうそう、今夜は麻婆豆腐を作りました。夫が食べたい（手伝うから）というので。
ちょっと手伝ってもらったら楽チンでしたよ。
でもね、作るのは諦めるって 結論に達していました。ちょっと命令しすぎたかも....(^^ゞ (2007.07.30 21:06:45)
Re:お手軽だけど 美味しそう(07/29)
Ｑちゃん7951
さん
ハナちゃんのママさん
豚肉って夏にぴったりですよね。
＞ちょっと手伝ってもらったら楽チンでしたよ。
＞でもね、作るのは諦めるって 結論に達していました。ちょっと命令しすぎたかも....(^^ゞ
あ～夢です！だんなは洗い物専門で。
それも言わないとやってくれませんので。
料理を将来二人で作れるようになりたいです。 (2007.07.31 21:54:48)
豚肉って夏にぴったりですよね。
＞ちょっと手伝ってもらったら楽チンでしたよ。
＞でもね、作るのは諦めるって 結論に達していました。ちょっと命令しすぎたかも....(^^ゞ
あ～夢です！だんなは洗い物専門で。
それも言わないとやってくれませんので。
料理を将来二人で作れるようになりたいです。 (2007.07.31 21:54:48)
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