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Qちゃん7951

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2007.08.22
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テーマ: 簡単レシピ(3457)
超簡単なので、いつも食卓に上るおかずというかおつまみ。



070822_1たこのマリネ.jpg

材料はゆでだことオリーブかセロリ、たまねぎなどあるといいです。
今回はたことオリーブのみで。すっぱいのが好きな人はケーパーをいれても。
味付けはサラダエレガンス、胡椒、レモン汁かワインビネガー、オリーブオイル
好みのハーブ(今回はオレガノ)、ガーリックパウダー

作り方も簡単で、材料を好みのサイズに切って、上記の味付け材料を
好みの量かけて混ぜ、冷やしておくだけ。
すっぱめが好みならレモン汁を多くしますが、無くても美味しい。
セロリはさっと熱湯に通して熱いうちに漬けこむと味がよく染み込みます。



食べすぎちゃうんだなぁ、これが。

ディズニーワールドの旅行記一日目 (ほとんど移動のみですが)別ブログに
アップしました。お好きな方は、ごらんくださいませ。


Mascot サラダエレガンス 60g


小樽で愛されるシェフの手造りたこのガーリックマリネ『レストラン村』 たこのガーリックマリネ

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Last updated  2007.08.22 09:08:02
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