レシピィさん
＞今日のお昼に鮭とポテト作ってみました。
＞材料が足りなくて、Ｑちゃん7951さんのより更にシンプルになっちゃったあ～（汗）でも、美味でした。ありがとうございました。
＞このページのリンク頂戴していきま～～す♪
レシピィさんにリンクしていただけるなんて最高です（＾◇＾）美味しかったでしょ？なんで鮭とじゃがいもがあうかはわからないのですが。 (2007.09.19 21:29:17)
＞今日のお昼に鮭とポテト作ってみました。
＞材料が足りなくて、Ｑちゃん7951さんのより更にシンプルになっちゃったあ～（汗）でも、美味でした。ありがとうございました。
＞このページのリンク頂戴していきま～～す♪
レシピィさんにリンクしていただけるなんて最高です（＾◇＾）美味しかったでしょ？なんで鮭とじゃがいもがあうかはわからないのですが。 (2007.09.19 21:29:17)
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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.09.09
テーマ： 今夜のばんごはん(52068)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
ほっとくだけの簡単料理。
じゃがいもと鮭が合うのか、どうも信じ難く
なんで作る気になったのかわからない料理
（もとは「セイシュンの食卓」っていう料理漫画？）
でも、これが、おいしいんです。
塩じゃけをつかうと塩が強すぎですので、塩してないものでお願いします！
オールパンでたっぷり作ってもいいですね。
弱火が得意なオールパンだから、うまくできるだろうなぁ。
写真には上からまたもやなんかふっていますが、友達のお姉さんにもらった
＜材料＞2人分
じゃがいも中１～２個、サーモン（塩していないもの）１～２切れ
ベーコン１～２枚、玉ねぎ薄切り少々、オリーブオイル、
しお胡椒、ピザ用チーズ、あればタイムやエルブドプロバンスなどの
ミックスハーブ、バター
＜作り方＞
１．じゃがいもは３～５mm程度に薄切りにする（水にさらさない）
サーモンは好きな人以外は皮を取り、骨も抜いておき、一口大に切り
塩こしょうしておく。水気がでたら丁寧に拭くこと。
ベーコンは1cm幅に切る
２．オリーブオイルを大匙１程度小型のフライパンにいれて熱し
軽く塩こしょうした上に、サーモン、ベーコン、玉ねぎをのせ、
あれば好みのハーブもふりかけて蓋をし、蒸し焼きにする。
火加減に注意。10分ほどすると上にのせたサーモンにも火が通り、
じゃがいもは端がちりちりと焦げ色も付いてくる。
チーズをたっぷり乗せ、再度蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり。
最初からバターを入れると焦げやすくなるので注意。
※ジャガイモやサーモンの水気が少なすぎる場合は白ワインか酒少々を
ふりかける。
下のほうのじゃがいもはカリッとしていて、サーモンはふんわり
ベーコンの塩気や脂がジャガイモやサーモンに移って美味しいんです！
玉ねぎは多く入れると甘味がでてそれはそれで美味しいのですが
この料理のときはあまり多く入れずにじゃがいもを前面に押し出します。
チーズはなくても美味しいし、マヨネーズをちょっと回しかけても
いいですよ～（＾◇＾）
こういう料理にはいつもこのミニフライパン。うまくできるんですよ～。
それにそのまま食卓へ出しても可愛いですし。お気に入りです。
【即納OK！】柳 宗理 鉄フライパン18cm 蓋付き
じゃがいもと鮭が合うのか、どうも信じ難く
なんで作る気になったのかわからない料理
（もとは「セイシュンの食卓」っていう料理漫画？）
でも、これが、おいしいんです。
塩じゃけをつかうと塩が強すぎですので、塩してないものでお願いします！
オールパンでたっぷり作ってもいいですね。
弱火が得意なオールパンだから、うまくできるだろうなぁ。
写真には上からまたもやなんかふっていますが、友達のお姉さんにもらった
＜材料＞2人分
じゃがいも中１～２個、サーモン（塩していないもの）１～２切れ
ベーコン１～２枚、玉ねぎ薄切り少々、オリーブオイル、
しお胡椒、ピザ用チーズ、あればタイムやエルブドプロバンスなどの
ミックスハーブ、バター
＜作り方＞
１．じゃがいもは３～５mm程度に薄切りにする（水にさらさない）
サーモンは好きな人以外は皮を取り、骨も抜いておき、一口大に切り
塩こしょうしておく。水気がでたら丁寧に拭くこと。
ベーコンは1cm幅に切る
２．オリーブオイルを大匙１程度小型のフライパンにいれて熱し
軽く塩こしょうした上に、サーモン、ベーコン、玉ねぎをのせ、
あれば好みのハーブもふりかけて蓋をし、蒸し焼きにする。
火加減に注意。10分ほどすると上にのせたサーモンにも火が通り、
じゃがいもは端がちりちりと焦げ色も付いてくる。
チーズをたっぷり乗せ、再度蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり。
最初からバターを入れると焦げやすくなるので注意。
※ジャガイモやサーモンの水気が少なすぎる場合は白ワインか酒少々を
ふりかける。
下のほうのじゃがいもはカリッとしていて、サーモンはふんわり
ベーコンの塩気や脂がジャガイモやサーモンに移って美味しいんです！
玉ねぎは多く入れると甘味がでてそれはそれで美味しいのですが
この料理のときはあまり多く入れずにじゃがいもを前面に押し出します。
チーズはなくても美味しいし、マヨネーズをちょっと回しかけても
いいですよ～（＾◇＾）
こういう料理にはいつもこのミニフライパン。うまくできるんですよ～。
それにそのまま食卓へ出しても可愛いですし。お気に入りです。
【即納OK！】柳 宗理 鉄フライパン18cm 蓋付き
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おはようございます！
レシピィ
さん
このお料理のネーミングいいですね！
ほっとくだけ！なんて魅力的な＾＾
＞ほっとくだけのサーモンポテト
それにとってもおいしそう。やってみた～～～い♪♪ (2007.09.10 08:50:14)
ほっとくだけ！なんて魅力的な＾＾
＞ほっとくだけのサーモンポテト
それにとってもおいしそう。やってみた～～～い♪♪ (2007.09.10 08:50:14)
鮭とポテト、外では食べませんでしたが
Ｑちゃん7951
さん
レシピィさん
＞このお料理のネーミングいいですね！
＞ほっとくだけ！なんて魅力的な＾＾
確かに！ほっとくだけでできあがりって主婦にはうれしい(*^_^*)
レシピィさんところは4人だから大きなフライパンで作ってハフハフ食べてみてください。タイムとかなくても十分美味しいと思います。 (2007.09.10 12:12:13)
＞このお料理のネーミングいいですね！
＞ほっとくだけ！なんて魅力的な＾＾
確かに！ほっとくだけでできあがりって主婦にはうれしい(*^_^*)
レシピィさんところは4人だから大きなフライパンで作ってハフハフ食べてみてください。タイムとかなくても十分美味しいと思います。 (2007.09.10 12:12:13)
こんばんは～♪
レシピィ
さん
今日のお昼に鮭とポテト作ってみました。
材料が足りなくて、Ｑちゃん7951さんのより更にシンプルになっちゃったあ～（汗）でも、美味でした。ありがとうございました。
このページのリンク頂戴していきま～～す♪ (2007.09.15 22:44:29)
材料が足りなくて、Ｑちゃん7951さんのより更にシンプルになっちゃったあ～（汗）でも、美味でした。ありがとうございました。
このページのリンク頂戴していきま～～す♪ (2007.09.15 22:44:29)
つくってくださってうれしいです
Ｑちゃん7951
さん
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