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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.12.11
テーマ： 簡単レシピ(3456)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
昨日のだんなのおつまみ。
◆ 肉ごぼう
牛肉細切れ150gとごぼうの乱切りをサラダオイルで炒め、
カップ１のだし、醤油：みりん：砂糖：酒を２：１：１：１で
煮込む。活力なべで圧力なし、オールパンで上手にできます。
ちょっと甘めが美味しい。灰汁はとります。一味をぱらぱら。
だんなは今朝、ご飯にかけて玉子載せて
「肉ごぼう丼」 にして食べてました。
◆ あさりにんにく蒸し
にんにくひとかけをオリーブオイルで香りがでるまで熱してから
塩こしょうで味付けし、オレガノやパセリをぱらぱら。
バケットにスープをしみ込ませて食べるとおいしい(*^_^*)
そうそう、のこったスープは薄めて具を足してスープやパスタソースとして
再利用。だんなは「汁」を捨てるのが嫌いなんですよね。
だから太るんだよ！（笑）ま、エコだしいいことですけどね。
うちは夫婦でくだらん話をぺちゃくちゃよくしゃべります。
だんなの帰宅が遅くてもしゃべるので、昨日も気付けば2時半。
昨日は姑の料理が不味かった話で盛り上がりました
だんなのうちのカレーは不味かったそうです。
なんども同じお題でもりあがっているのですが、
コクがなく、学校の給食のほうがおいしかったって(~_~;)どんなカレー？かと
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
追記：また公開したつもりで下書き保存してました、とほほ。
せっかく朝に書いたのに
おばかだんな話が好きな人はひとつ前に 「サードじゃ駄目？」 を
◆ 肉ごぼう
牛肉細切れ150gとごぼうの乱切りをサラダオイルで炒め、
カップ１のだし、醤油：みりん：砂糖：酒を２：１：１：１で
煮込む。活力なべで圧力なし、オールパンで上手にできます。
ちょっと甘めが美味しい。灰汁はとります。一味をぱらぱら。
だんなは今朝、ご飯にかけて玉子載せて
「肉ごぼう丼」 にして食べてました。
◆ あさりにんにく蒸し
にんにくひとかけをオリーブオイルで香りがでるまで熱してから
塩こしょうで味付けし、オレガノやパセリをぱらぱら。
バケットにスープをしみ込ませて食べるとおいしい(*^_^*)
そうそう、のこったスープは薄めて具を足してスープやパスタソースとして
再利用。だんなは「汁」を捨てるのが嫌いなんですよね。
だから太るんだよ！（笑）ま、エコだしいいことですけどね。
うちは夫婦でくだらん話をぺちゃくちゃよくしゃべります。
だんなの帰宅が遅くてもしゃべるので、昨日も気付けば2時半。
昨日は姑の料理が不味かった話で盛り上がりました
だんなのうちのカレーは不味かったそうです。
なんども同じお題でもりあがっているのですが、
コクがなく、学校の給食のほうがおいしかったって(~_~;)どんなカレー？かと
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
追記：また公開したつもりで下書き保存してました、とほほ。
せっかく朝に書いたのに
おばかだんな話が好きな人はひとつ前に 「サードじゃ駄目？」 を
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