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Qちゃん7951

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2007.12.12
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テーマ: 簡単レシピ(3456)
アウトバック・ステーキハウスの「ブルーミン’オニオン」
玉ねぎの揚げたもの好きに拍車がかかってはや×年。
カロリー高そうだけど、めちゃくちゃ美味しそうなメニューがたくさん。
ステーキは大味ですが、サイドディッシュがおいしいです

USJに行ったらフィネガンズにて絶対
「オニオンブロッサム」を食べるし。
居酒屋に「オニオンリングフライ」があれば絶対頼みます!
フィネガンズのオニオンブロッサム。
味はアウトバックのほうが好きかな。
071212オニオンブロッサム.jpg


いろんなレシピをため込んでいるんですけど、ねぇ。

ところが、発作的に昨日作りだしました。本当に突然に。
卵をいれるとカリカリ感が少なくなるのでは?と
卵入れずに、小麦粉+片栗粉(カリカリ感アップ)をビールで溶き、
お得意のサラダエレガンスで味付けした衣を、軽く粉をふった玉ねぎに
つけてオールパンで揚げます。

最初つけすぎでデブになったオニオンリングですが(左)
だんだん量がわかってきて適度な衣の量に。
マッシュルームも揚げてみました。
071212オニオンリング.jpg

おぉ~カリカリです。当たり前か。卵なし+片栗粉だもんなぁ。
だんなは大喜び。

ま、お試し一回目としては良しとしましょう。

今朝はオニオンリングどんぶりに。
オニオンリングとマッシュルームフライ、アスパラを乗っけて
麺つゆを温めたものと一味をパラパラ。
071212オニオンリング丼.jpg

朝からすごいもん食べていくのね、だんな。


これ買ってオニオンブロッサムつくりたいけど、油を1.5cmしかいれないから
無理だなぁ(笑)

 18-0ステンレス製 オニオンフラワーメーカー


「指定農家」減農薬栽培だから安心・安全のたまねぎ!【送料無料】玉ねぎ(5kg・L~2Lサイズ)収...

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Last updated  2007.12.12 09:33:02 コメント(8) | コメントを書く
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