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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.12.20
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
『味の素』の料理教室に行ってきました。
料理教室と言っても、味の素製品の紹介も兼ねているものです。
が、テレビでよく見る辻学園の西尾先生が教えてくれるし、お土産も
あるうえ、参加費は500円。そりゃ抽選当たらんはずやわ～。
なんど応募したかわかりません。参加者はみんなそう言っていました。
10:30広報の方のあいさつの後は、トークが楽しい西尾先生の料理講習。
ちょっとしたコツを教えてくださったり、ギャグを交えたり。
手がとてもきれいだったのが印象的。玉ねぎひとつ切るのもうつくし～。
メニューは
・カポナティーナのブルスケッタ
・手長エビのスパゲッティーニ
・チキンのクリームシチュー
・チョコ風味のラッテコッタ いちごサンタ添え
ほとんど材料は切ってあるし、味の素の商品であるホワイトソースや
パスタソースをベースにつくるので早い早い！
手長エビは大好物！梨割にしてにんにくとオリーブオイルでさっと炒め
ブランデーとワインで風味づけしたら
これを入れてソースのできあがり。
【P10倍12/20 9:59マデ】Pasta Do なすのトマトソース 2人前
ブランデーとワインのおかげか新鮮な手長エビのせいかゴージャスな
シチューは普通でしたが、カポナティーナ（カポナータより野菜が小さい）も
ラッテコッタも美味しかったです。ワインが欲しくなりました。
ところどころ教えてくれるコツがありがたかったです。
おもしろかったのが、。二つの液体を続けて飲むのですが
半分がＡを先に、半分がＢを先に飲むのですが、全員あとから飲んだ
液体にうまみを強く感じる結果に。
そう、舌の上でうまみが混ざったからなんです！
昆布とかつおのように違ううまみ成分を混ぜることでうまみが
増すことは知っていましたが、実験で実感。
（ま、味の素のＣＭでもあるわけだけども）
帰りにもらったお土産たち。クリスマス前で抽選会があったので
計量カップとふきんをいただきました。エコバックに入れてくれます。
ほとんど出回っていない「アジパンナ」ちゃん。まつ毛がかわいい。
アジパンダの妹らしいです。その話をだんなにいうと
「ドラえもんと一緒だな！ミッキー＆ミニー（恋人の設定）とは違って。」
と、なんか微妙な感想言ってました^_^;
試食の後商品説明をいろいろ聞いて、解散は14:30。
その後２Ｆの食のライブラリーで料理本をむさぼり読んで楽しみまくり！！
ありがとう、味の素さん！
アジパンダ使わなくても買おうとおもいました（笑）
『健康塩 やさしお 90g』 5000円（税別）以上で送料無料
料理教室と言っても、味の素製品の紹介も兼ねているものです。
が、テレビでよく見る辻学園の西尾先生が教えてくれるし、お土産も
あるうえ、参加費は500円。そりゃ抽選当たらんはずやわ～。
なんど応募したかわかりません。参加者はみんなそう言っていました。
10:30広報の方のあいさつの後は、トークが楽しい西尾先生の料理講習。
ちょっとしたコツを教えてくださったり、ギャグを交えたり。
手がとてもきれいだったのが印象的。玉ねぎひとつ切るのもうつくし～。
メニューは
・カポナティーナのブルスケッタ
・手長エビのスパゲッティーニ
・チキンのクリームシチュー
・チョコ風味のラッテコッタ いちごサンタ添え
ほとんど材料は切ってあるし、味の素の商品であるホワイトソースや
パスタソースをベースにつくるので早い早い！
手長エビは大好物！梨割にしてにんにくとオリーブオイルでさっと炒め
ブランデーとワインで風味づけしたら
これを入れてソースのできあがり。
【P10倍12/20 9:59マデ】Pasta Do なすのトマトソース 2人前
ブランデーとワインのおかげか新鮮な手長エビのせいかゴージャスな
シチューは普通でしたが、カポナティーナ（カポナータより野菜が小さい）も
ラッテコッタも美味しかったです。ワインが欲しくなりました。
ところどころ教えてくれるコツがありがたかったです。
おもしろかったのが、。二つの液体を続けて飲むのですが
半分がＡを先に、半分がＢを先に飲むのですが、全員あとから飲んだ
液体にうまみを強く感じる結果に。
そう、舌の上でうまみが混ざったからなんです！
昆布とかつおのように違ううまみ成分を混ぜることでうまみが
増すことは知っていましたが、実験で実感。
（ま、味の素のＣＭでもあるわけだけども）
帰りにもらったお土産たち。クリスマス前で抽選会があったので
計量カップとふきんをいただきました。エコバックに入れてくれます。
ほとんど出回っていない「アジパンナ」ちゃん。まつ毛がかわいい。
アジパンダの妹らしいです。その話をだんなにいうと
「ドラえもんと一緒だな！ミッキー＆ミニー（恋人の設定）とは違って。」
と、なんか微妙な感想言ってました^_^;
試食の後商品説明をいろいろ聞いて、解散は14:30。
その後２Ｆの食のライブラリーで料理本をむさぼり読んで楽しみまくり！！
ありがとう、味の素さん！
アジパンダ使わなくても買おうとおもいました（笑）
『健康塩 やさしお 90g』 5000円（税別）以上で送料無料
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