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Qちゃん7951

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2008.04.30
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テーマ: 簡単レシピ(3457)
ピンチョスっていうのはスペインのフィンガーフードでおつまみ用に

カラフルで食べやすいので、なんかちょっぴり嬉しい。

このところの一番の出来だった自家製シーチキンがあと少しになったので
ピンチョスにしてみました。

青シソでくるんだ自家製シーチキンとプチトマトとアンチョビオリーブを
ただ刺しただけですが、なんだか楽しくないですか?
080430ピンチョス.jpg

シーチキンが見えませんね~^_^;
包んだのはこれです。今回はあらとは思えないような「さく」が

セロリの葉の残骸。かけてるスパイスは「サラダエレガンス」です

作り方はこちらです。

080430手作りシーチキン.jpg

後ろはいつものタコのガリシア風。

あ~しばらくスペイン料理食べてないなぁ~。

うちで使っているオリーブではないですが、これと同じように
アンチョビが中に詰めてあります。

【スタフドオリーブ(アンチョビ入り)】グリーンオリーブにアンチョビペーストを詰めたマイル...


ピカピカピンチョス

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Last updated  2008.04.30 09:28:06
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