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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.08.20
テーマ： 簡単レシピ(3457)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
づけまぐろのおかず2種です。
づけまぐろは美味しい醤油に好みで酒、みりんを加えたたれに
つけこんでおいたまぐろ。
意外と早く中まで味が染みるので、好みの濃さまでつけこんだら
◆ マグロとアボカド和え
づけまぐろとアボカドは好みの大きさに切り、づけまぐろのたれに
好みの量のわさびを溶かしたもので和える。
友達の家ではここにクリームチーズの角切りもいれてました。
◆ づけまぐろ丼
ご飯をもりつけ、もみのり（または普通の海苔）をのせ
薄切りのづけまぐろを乗せ、中央にわさびかゆずこしょうをのせる。
ゆずこしょうがまた合うんですよ！
なので、アボカド和えもわさびの代わりにつかってみてくださいね(^^)/
ゆずこしょう（青）
ところで、今年正月にだんなの実家へ行ったとき、
姑がつくった しめさば が出て（とても美味しいのです、これが）
その時に、醤油と、
いつもの ワサビのかわりにゆずこしょうがでてきた のです。
ゆずこしょう大好きな私。また手作りで肉厚のしめさばとまたこれが
合って、とっても美味しい！
「お義母さん、 ゆずこしょう 」
というと耳が遠くなりつつある姑と舅は
「え？ ワサビ あるやろ、そこに！」とかわけのわからん返事。
「いえ、 ゆずこしょう
「ナニソレ？知らんわ！」 とだんなも含め変な顔。何言うとんねんという目線。
3人とも、チューブに入ったゆずこしょうをワサビと思って疑わず
食べていたそうです。
私が指摘すると、親子3人は
「いや～～～チューブに入ってるし、ワサビやとおもてたわ」
「味わからんなぁ」
「何でもおんなじやなぁ」とそれぞれ照れているけど
思いっきりチューブに「ゆずこしょう」って
かいてあるし 味も香りも、全然違うやん
この親子は、ハラペーニョのペーストでもたぶんわからんやろなぁ
姑はお客さんのコーヒーに砂糖と間違えて塩入れるような人だし。
（赤毛のアンじゃないんだから（笑））
「本物」の美味しさに納得。北の海で洗練された独自の味わいをお届け。【焼津船元直送】（税込...
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
づけまぐろは美味しい醤油に好みで酒、みりんを加えたたれに
つけこんでおいたまぐろ。
意外と早く中まで味が染みるので、好みの濃さまでつけこんだら
◆ マグロとアボカド和え
づけまぐろとアボカドは好みの大きさに切り、づけまぐろのたれに
好みの量のわさびを溶かしたもので和える。
友達の家ではここにクリームチーズの角切りもいれてました。
◆ づけまぐろ丼
ご飯をもりつけ、もみのり（または普通の海苔）をのせ
薄切りのづけまぐろを乗せ、中央にわさびかゆずこしょうをのせる。
ゆずこしょうがまた合うんですよ！
なので、アボカド和えもわさびの代わりにつかってみてくださいね(^^)/
ゆずこしょう（青）
ところで、今年正月にだんなの実家へ行ったとき、
姑がつくった しめさば が出て（とても美味しいのです、これが）
その時に、醤油と、
いつもの ワサビのかわりにゆずこしょうがでてきた のです。
ゆずこしょう大好きな私。また手作りで肉厚のしめさばとまたこれが
合って、とっても美味しい！
「お義母さん、 ゆずこしょう 」
というと耳が遠くなりつつある姑と舅は
「え？ ワサビ あるやろ、そこに！」とかわけのわからん返事。
「いえ、 ゆずこしょう
「ナニソレ？知らんわ！」 とだんなも含め変な顔。何言うとんねんという目線。
3人とも、チューブに入ったゆずこしょうをワサビと思って疑わず
食べていたそうです。
私が指摘すると、親子3人は
「いや～～～チューブに入ってるし、ワサビやとおもてたわ」
「味わからんなぁ」
「何でもおんなじやなぁ」とそれぞれ照れているけど
思いっきりチューブに「ゆずこしょう」って
かいてあるし 味も香りも、全然違うやん
この親子は、ハラペーニョのペーストでもたぶんわからんやろなぁ
姑はお客さんのコーヒーに砂糖と間違えて塩入れるような人だし。
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