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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.09.09
テーマ： 簡単レシピ(3456)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
先日の 「鶏ハムっぽい蒸し鳥」
のスープがあるので、何に使おうか～と思っていたら
冷凍していたおからを思い出した。
このおからを鶏スープで煮たら？まずくはないだろうなぁ。
おからのサラダもあることだし
よ～し、ツナ入れて煮てみよう～と思ったら、ツナがない
じゃ～ベーコンにするかセロリも人参もたまねぎも
ちょこっとだけ白醤油もいれました。
あれ？いける。おからが淡白だからかな。だんなに食べさせると
「お？ 新しい ！これ、ありだね、あり！」
よかった～～～
◆ 洋風おから
＜材料＞たっぷりできます！
おから300g、にんじん5cm、セロリ5cm、ベーコン4枚、玉ねぎ1/4個
枝豆など緑のもの少々、鶏スープ（市販のスープの素を溶かして作ってOK）
塩コショウ（うちではマスコットサラダエレガンス）、
好みで白醤油（醤油でも）、オリーブオイル大匙１
＜作り方＞
炒める。玉ねぎが透き通ってきたらおからをいれてざっと炒め
カップ２～３くらいの鶏スープ、味を見ながら塩コショウや
白醤油を加えて水分が自分の好みの量になるくらいに煮てできあがり。
緑がないのでゆでた枝豆を混ぜ込んでアクセントにしました。
ハナちゃんのママさんのまねをして、通常のおからは最近レンジで作ることも
ベーコンや鶏スープの油のしみたおからが美味。
玉子入れて、「おからハンバーグ」にしたら美味しいと思います。
冷ましてからマヨネーズをいれたらサラダになりますね！
ベーコンが入っているので冷え冷えで食べるより、少し温めたほうが
いいかと思います。
あ、こしょう入れ忘れました。サラダエレガンスで多少スパイシーだったので。
目先が変わったおからはいかがでしょう？
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
乾燥おから粉末1キロ
このあいだ東北物産展で見かけました。空揚げにしたら食感が肉っぽいです。
おからこんにゃく（ベジタリアンミート） 340g
冷凍していたおからを思い出した。
このおからを鶏スープで煮たら？まずくはないだろうなぁ。
おからのサラダもあることだし
よ～し、ツナ入れて煮てみよう～と思ったら、ツナがない
じゃ～ベーコンにするかセロリも人参もたまねぎも
ちょこっとだけ白醤油もいれました。
あれ？いける。おからが淡白だからかな。だんなに食べさせると
「お？ 新しい ！これ、ありだね、あり！」
よかった～～～
◆ 洋風おから
＜材料＞たっぷりできます！
おから300g、にんじん5cm、セロリ5cm、ベーコン4枚、玉ねぎ1/4個
枝豆など緑のもの少々、鶏スープ（市販のスープの素を溶かして作ってOK）
塩コショウ（うちではマスコットサラダエレガンス）、
好みで白醤油（醤油でも）、オリーブオイル大匙１
＜作り方＞
炒める。玉ねぎが透き通ってきたらおからをいれてざっと炒め
カップ２～３くらいの鶏スープ、味を見ながら塩コショウや
白醤油を加えて水分が自分の好みの量になるくらいに煮てできあがり。
緑がないのでゆでた枝豆を混ぜ込んでアクセントにしました。
ハナちゃんのママさんのまねをして、通常のおからは最近レンジで作ることも
ベーコンや鶏スープの油のしみたおからが美味。
玉子入れて、「おからハンバーグ」にしたら美味しいと思います。
冷ましてからマヨネーズをいれたらサラダになりますね！
ベーコンが入っているので冷え冷えで食べるより、少し温めたほうが
いいかと思います。
あ、こしょう入れ忘れました。サラダエレガンスで多少スパイシーだったので。
目先が変わったおからはいかがでしょう？
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
乾燥おから粉末1キロ
このあいだ東北物産展で見かけました。空揚げにしたら食感が肉っぽいです。
おからこんにゃく（ベジタリアンミート） 340g
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Re:洋風おから(09/09)
Eliet
さん
乾燥おから
Ｑちゃん7951
さん
＞乾燥おからってあるんですね～(@.@)
私も先日しりました。煮物の残りなんかにちゃちゃっといれるとすぐできるそうです。
＞先日、こんにゃくステーキ作ってみました。
＞とっても美味しかったです♪
わ～いうれしいです！ (2008.09.10 20:37:21)
私も先日しりました。煮物の残りなんかにちゃちゃっといれるとすぐできるそうです。
＞先日、こんにゃくステーキ作ってみました。
＞とっても美味しかったです♪
わ～いうれしいです！ (2008.09.10 20:37:21)
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