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Qちゃん7951

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2008.09.25
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カテゴリ: パン
とあるサイトで見かけたかわいいアンパンマンの形のパン。

ほっぺたあたりが最高です

いつか作ってみよう~と思っていた矢先
「次、何パンがいい?」とだんなに聞いたら

前に作ってくれたよね!美味しかった~。」
という。

う、うん、でもあれ結構カチカチで美味しくなかったよね(・_・;)

クリームは手作りで美味しいけど。
でもだんなにとってはおいしかったそうだ。

ふうん、じゃ~今日はクリームパンをアンパンマンの形で作ってみますか!

成型がとってもおじょうずなサイトを見つけたのでそのまねをして
やってみたけど、これがまた難しい!
(いろんな人がつくっておられますが、かわいいアンパンマンは少ないの)

クリームがはみ出たり、鼻とほっぺがなかなかくっつかないし、
2次発酵前は可愛く顔の中央にいたのに、
焼いたらど~~んと大きくなって
アンパンマンどころかなんの生き物かわからん形に

かろうじてチョコペンで眉毛と口を書いたらなんとなくそれっぽく

080927アンパンマン?.jpg

うちのアンパンマンとアンパンマン型のクリームパン(ややこしい)
念願のクリームパンが食べられてものすごくうれしそうな顔です。
そっくり(笑)
080927アンパンマン?1.jpg

な~んかパンの塩分が強かったように思うんだけど(分量は間違えていない)
ふんわりしていたし、なんなんだろう?発酵しすぎ?


図書館で予約してるけどなかなか回ってこない。
かっちゃおうかなぁ?

【書籍】 新しい製パン基礎知識





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Last updated  2008.09.27 14:54:38
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