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Qちゃん7951

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2008.11.25
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テーマ: 簡単レシピ(3456)
下書きしようとして、公開してしまってました(^_^;)

みなさま、写真だけでびっくりされましたよね、申し訳ありません。

うちの料理で一番の頻度の料理はひき肉を使った料理で
「ぎょうざ」「つくね」「しゅうまい」そしてこの

レタス包みの材料の定義はあまりなく、味付けもその時によって
和風の甘辛、マーボー味、ナンプラーとプリッキヌー、オイスターソース味
などいろいろです。

今回はニラときくらげ、しろねぎを加えて、テンメンジャン、トウチジャン
豆板醤のマーボー味。すこしウェイパーとこしょうをいれて。
081126ミンチ包み.jpg


水を飛ばしました。初めて買ったサラダドライヤーですが、
なかなか楽しい。
ステンレス製というのがいいし、真空蓋もついてますしね。

レタスで巻くとあっさりするんでついつい食べ過ぎるのがこまる。
夫婦ともに大好物のレタス包みですウィンク
だんなは今朝ご飯にかけてどんぶりにして食べてました~。

オクソのステンレス製があるんですね。でも8400円か~。

 *オクソ ステンレスサラダドライヤー(大)

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Last updated  2008.11.26 15:24:06
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Re:ミンチのレタス包み(11/25)  
美味しいですよね~( ̄¬ ̄*)だら~


昨日のマット使いました???
私の使い方が悪いのか、どうもひっついて動いて使い難い・・・・
昨日も、ナンを作ったんだけど、最初、アサヒ軽金属のマットを出して作ろうとしたんだけど、
ひっついて動くので、結局
クオカで買った「ペストリーボード」を出して作ったの。

普段しっかりしたボードを使ってたからかなぁ~
使った感想を聞かせてね。 (2008.11.26 18:23:01)

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