北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

北海道 フードマイスター 食いしん坊　ミーヤン日記

〔園芸市〕で発見しました～

　　　　　　　　　　　　　　　なんと　ヤーコンの苗が売っていましたよ

〔ヤーコン〕 最近、普及されてきた注目野菜

　　　　　　〔ヤーコン〕は根菜類に分類され、根に養分を蓄え肥大した部分を食用とします。

　　　　　　低カロリーで、ポリフェノール類のほかにフラクトオリゴ糖・食物繊維が多く含まれている

　　　　　　注目野菜なんです

　　　　　　歯ざわりが、「なし」に似ている食感で、生でも食べられますのでサラダにも。

　　　　　　大根と同じように煮物にも　ちょっと高価ですが、北海道は生産量トップのようです



可愛らしい花が
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　ハーブの他にも、野菜の苗があって　花より・・・目がいったのは野菜の苗でした


〔アスパラガス〕 の苗　発見

　　　　　　　　　　　　　　手間ひまかかるアスパラの苗。根っこの束です

定植後２年間は、収穫を行なわず、株養成を行ないますから３年目にようやく収穫できるアスパラ。

聞いてきましたが、根をバラし広げて植えてから３年後に収穫になるそうです。

北海道 が主力生産地の 〔アスパラガス〕全国　第二位の生産量 があります

　　　　　　はじめて見ました〔アスパラガス〕苗　こうなっているんですね～

　　　　　　yumicoさんの畑では、アスパラは作っているのでしょうか？


　園芸市　 【番外編】こんな発見もありました


珍品 ２０，０００円

　　　　　　　　　　　　　　　思わず値段をみて０を数えました

　　　　　　　　【ヤマシャクヤク】珍品なんですね。どんな花が咲くのでしょうか・・・。

　　　　　　　　　売れたかしら？気になりますね～


　　　　　　　　お庭がないので、残念なのですが

　　　　　　　　お花も買ってきましたからガーデニング楽しみます




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