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2010.04.10
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カテゴリ: 話題
カゴメと東京理科大学はブロッコリーの新芽である「ブロッコリースプラウト」から

抽出したエキスに花粉症を抑制する効果があることを発見したそうです。

マウスを使った実験を行った結果、同エキスを摂取することで花粉症の指標が減少。

この結果を受け、同エキスを使った花粉症対策商品の開発が進む可能性があるようです。

カゴメの総合研究所と理科大薬学部薬学科の研究チームがエキスの効果を確認。

スギ花粉で炎症を起こしたマウスに、ブロッコリースプラウトから抽出したエキスを

投与したところ、投与しなかったマウスに比べて「好酸球」や

「イムノグロブリンE(IgE)」と呼ばれる花粉症を引き起こす物質の発生を

抑制することがわかったそうです。




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Last updated  2010.04.10 21:30:34
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