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Bmamma
BEAR'S MAMMA
2007/01/26
カテゴリ： カテゴリ未分類
買い物に行ったら大葉が安かったので今、話題のレシピ「大葉ニンニクしょう油」を作ってみた。大葉と刻んだにんにくを醤油に一晩つければ出来上がり
おにぎりや納豆、焼いた御餅につけても良し、漬けた醤油は豆腐や刺身を漬けて食べても美味しいらしい～変色もしないらしいです
私、大葉大好きで夏は庭で育てていたりもするのだけど保存となると冷凍すると変色してしまうし味も今一
そこで白すりゴマ・一味唐辛子・ごま油・醤油に漬け込んだ物も常備している。白いご飯にこの大葉のせて韓国海苔でくるりと巻いて食べるとうまい!!納豆に刻んで入れても辛くて美味しいし、味噌にこの刻んだ大葉と大蒜入れて練ると辛みその出来上がり♪ザク切り生キャベツや野菜スティックに付けて食べると最高です
大葉ニンニクしょう油も楽しみです♪
おにぎりや納豆、焼いた御餅につけても良し、漬けた醤油は豆腐や刺身を漬けて食べても美味しいらしい～変色もしないらしいです
私、大葉大好きで夏は庭で育てていたりもするのだけど保存となると冷凍すると変色してしまうし味も今一
そこで白すりゴマ・一味唐辛子・ごま油・醤油に漬け込んだ物も常備している。白いご飯にこの大葉のせて韓国海苔でくるりと巻いて食べるとうまい!!納豆に刻んで入れても辛くて美味しいし、味噌にこの刻んだ大葉と大蒜入れて練ると辛みその出来上がり♪ザク切り生キャベツや野菜スティックに付けて食べると最高です
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最終更新日
2007/01/27 11:09:49 PM
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