2008/07/07
テーマ： ★ラーメン(17051)
カテゴリ： ラーメン
冷やし坦々麺 at 響家
～酸味が結構強めの甘酸っぱいタレは冷やし中華を連想させますね～。麺は強い弾力でモチモチシコシコ、良い食感です。具にクルミが入っており、コリコリと香ばしくこれまた口の中がなんとも心地良いです。見た目もめちゃ美しく仕上がっています。
もちろんペロッと一気に完食でした！
坦々麺はちょくちょく食べますが、「冷やし坦々麺」は初めて食べました。いや～、美味しかったです。
響家さんの詳細は ラーメン夫婦坂さん のブログをどうぞ！
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