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ｗａｔｅｒｌｉｌｙ
赤ちゃんを生んでから、はや５ヶ月が経とうとしています☆ 可愛い可愛いべビちゃん♪ だけど、育児や家事に追われて、自分にかける時間が取れないにが現実なんです！ このままじゃいけないですよね！？ 夢乃mama頑張ります☆
2009年07月10日
テーマ： パンを焼こう！(15327)
カテゴリ： 手作りパン♪
今まで作ってきたベーグルをご紹介します
もちろん、レシピも載せてますので参考にして下さい
どれも、mamaオリジナル☆プレーンベーグルの材料が基本になってます
☆コーヒーベーグル☆
基本のプレーンベーグルの材料に
インスタントコーヒー大さじ１をプラスするだけです
初めの粉類を混ぜる時に加えるだけ
☆黒ゴマ黄な粉ベーグル☆
基本のベーグルの材料の薄力粉を黄な粉に変えるだけです
あとは、お好みで黒ゴマをプラス
☆全粒粉ベーグル☆
強力粉２５０グラム、全粒粉５０グラムで作るだけ
☆抹茶ホワイトチョコレートベーグル☆
基本の材料に抹茶大さじ２を加えるだけ
粉類と一緒に混ぜるだけです
そして、このベーグルには秘密が
断面図ですけど、見えづらいかな
中にホワイトチョコチップが入ってるんです
これは、生地を伸ばして巻いていく成形法で、伸ばした生地にチョコチップをのせて巻くだけです
生地に混ぜると、焼く時に溶けちゃうので
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