2012年01月の記事
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ホームベーカリーでパン作り 第２弾
最低気温 : ３、１度 最高気温 : ８、４度 曇り／雪（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 流石に１年で一番寒い時期です。ココ最近、、、ガーデニングとは、全然違う事ばかりで。。≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊだってね～、この寒さの中、外で何出来る？？出来ないよ、していると変人に見られそうマジ、、年を重ねると？？暑い中、寒い中、、根性だけでは、出来ない物が在るわ。p(･･,*) ｸﾞｽﾝ若い頃？？ 日焼けが怖いとか？熱いとか、寒い、冷える、何て言わず、ガンガンやってたわもう最近じゃー、、根性もやる気も、、完全に失せてます、、、。でも、しっかりと、肥料、植え替え用の土は、買って準備だけはOKですが。で、この前買った、ホームベーカリーで、パン作り～～～第２弾！今回も、ワタクシの大好きな、、胡桃パンを作る事に。。＊＊ 胡桃パン ＊＊えーーーーっと！ (=￣∇￣=) ﾆｨ大理石のめん台と、スケッパーです。安いんだわーー大理石って、、ビックリしたよ。ワタクシ、何しても、やっぱり。。形から入る人～～～～です。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊホームベーカリーに、胡桃パンの材料を投下！★ 材料。。。強力粉、全粉粒粉、イースト、無塩バター、牛乳、砂糖、塩、蜂蜜約１時間後、一次発酵が済んだ、パン生地が出来上がり～～～！楽やわ～～～何て楽なんやろう？柔らかい生地を打ち粉を張った大理石のめん台の上に、出来上がった生地をポン！手で捏ねたら、美味しいんやけどなあ、、柔らかい生地だと、悲惨な有様。（何度も失敗した。）一番面倒で難しい捏ねる作業が省けただけでも買った甲斐があるわ。柔らか～～～い、耳たぶ状の生地をスケッパーで切り分けて、丸めて。。レンジの発酵機能で２次発酵！ いや～～簡単だやわあ～～！（不細工は気にしない）で、今度は本焼き、行きま～～～す！ ２００度だあ！（冬やから大丈夫！ 夏やと嫌かも？）待つ事、１５分！ 完成！ほわ～～んと、焼き上がりの良い香り～！一応、生地の中にも胡桃は入ってますよん。上のトッピングは、もっと押し込めば良かった。それでは行きましょうね～～試食ターーイム！ 柔らかあ～！フワフワだわあ。ウマッッ！ 自画自賛！ いや。。マジ美味しかった！胡桃パンって大好きで、チョット良い所のパン屋さんに行くと、絶対かって帰るパンなんだわ。でも、割とお値段が張るんだよなあ～～。でも買うけどね。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ自分で作ると、こんなに簡単で、お安く出来るとはっっ！粉は、２５０グラムで、直径８センチチョットのパンが８個出来たわ。胡桃は、、案外高いのでケチって、レシピの半分しか使ってないけどっっ！(≧ｍ≦）ぷっ！★ 味 少し甘め 蜂蜜が良い感じ★ 風味 全粉料入りですが、私はこの手の風味は好き★ 所要時間 ２時間弱 HB様々です。マジね。。ホームベーカリーの仕事っぷりは、凄いわ！ちょっと、時間が掛かるのが玉に傷だけど、差し引いても十分だわ。うん。あのベタベタの柔らかい生地、自分の手では纏めきれないし。。音も、、静かだしね（時々、、うなり声がするけど、一瞬だけね）最後の仕上げの、オーブンで焼き上げるのは、自分でしたい人！だから、、生地だけお世話になる事が多いと思う。次回、、何作ろう？？冷めたご飯から、パンが作れるらしいので、挑戦してみようかな？？パン作り、、お菓子作りは、、冬季限定。。でも、パンは、、真夏以外、、在りかな？？(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊパン用小麦粉強力粉 ゴールデンヨット2.5kg【RCPdec18】価格：770円（税込、送料別）パナソニック NE-R3400-RK スチームオーブンレンジ（30L） ルージュブラック 三つ星ビストロ E...価格：78,899円（税込、送料込）●食パンしか作っていないパン屋の自信作【送料無料・訳あり】天然酵母オーガニックレーズン食...価格：2,400円（税込、送料込）
2012.01.28
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この時期になると、、作りたくなる。
最低気温 : ２、４度 最高気温 : ６、２度 曇り／雪（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 今シーズン、初！積雪です。いや～～、、天気予報通り、、寒くなりました。。p(･･,*) ｸﾞｽﾝ序でに、、白い物も積もっています。。ああ、、遣って来たな。。寒いと言っても、先日の寒波寄りはマシ？だってねーーーメダカ池（１メーロル四方）の水は凍ってませんでした。この前は、完全に凍ってたしーーー。メダカに金魚、、余りの寒さに？固まってた。勿論、、元気ですよ～～～。今日も寒い水の中で泳いでました！雪が降った時より、キンキンに放射冷却の方が、冷え込むわあ。さて、、こう寒いと、庭でゴソゴソなんて絶対したく無いわ。こう言う日（さむーーーい冬）は、オーブンを使いたくなるっっ！(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ先日買った、ホームベーカリーも、夏なら、今欲しくならなかったし～～(*^.^*)エヘッ今回は、、パンじゃかくて、、甘いスイーツに挑戦！（挑戦って言う程難しく無いけどね）＊＊ マフィン ＊＊滅茶、手抜きですが、、マフィンミックスと言う物を使用。。≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ後は、牛乳、卵を投入！おっと！肝心な物。。脂。。脂が無いと。。本来は、無塩バターを使うんですが、家に無いし。。買いに行くのも、、寒いし、面倒だし、、アレを使おう！それは、、その脂は、、、オリーブオイル！「バターもしくは、サラダ油」とミックスの粉の作り方に書いてあるし。。まあ、、大丈夫でしょう？？脂だしね。。。マフィン型とマフィンカップで焼き上げました。チョット、、はみ出した、、入れ過ぎやね～～。 マフィン型には、直接「タネ」を流し込んでも良いけど今回は、グラシンカップ擬きを使用！そんな洒落たカップなんて持ってないわあ～～(*^.^*)エヘッだから～～～、、お弁当に入れるアルミの仕切りカップ、、アレに白い紙が在るでしょ？そう、その白い紙よ～～～(*^.^*)エヘッ 最初の型に入ってる奴！でも在れって、そんなオーブンに使うなんて、、だから焦げないか？心配だったけど。心配なかったわ～～案外上手く行くもんだわあ。(*^.^*)エヘッ在る物は、、使え！主義？？(=￣∇￣=) ﾆｨ まあ、こんな事するのは私だけ？試食タ～～～イム！中は、、しっとり、、。問題は、バターの変わりに使った、オリーブオイルの風味よっ！★ 味、、、軽い感じ、べったとした感じじゃ無い、しっとり感が少ない。★ 風味、、濃厚なバターの香りは無いが、オリーブオイルの緑っぽい感じも無い★ 総括、、贅沢感は無いけど、十分美味しかった。マフィンミックス粉を使ったから？バターの風味は、捨てがたいよね～～～でも、何たって脂が。。。≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊオリーブオイルも脂だけど、、まだ、、何とか？健康的脂？？（オレイン酸）と、誤摩化して食べているワタクシです。マフィン型 シリコン マフィンカップ 焼型 フッ素加工 製菓用具 製菓 道具 お菓子作り 道具 販...価格：1,527円（税込、送料別）ケーキ型 ベーキングモルド 製菓用具 製菓 道具 お菓子作り 道具 販売 ★TKG★ 業務用【マフィ...価格：1,393円（税込、送料別）製菓材料専門店クオカの手軽で美味しいミックス粉cuoca クオカ ミックス粉 ふんわりマフィンミ...価格：417円（税込、送料別）
2012.01.24
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初！ホームベーカリーでパンを焼いたっ！
最低気温 : ５、０度 最高気温 : ９、４度 曇り／雨（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 久しぶりっ！潤いの雨！え～～～っっと！本日、ワタクシ、、大きな声では言えないけど。。◯◯才の、誕生日ですっっ！はい、、全く持って目出たく無いっ！もう今更、誰も祝ってくれるもんでも無いし、お祝いされたら。。嬉しいのか、悲しいのか、マジ、、複雑な心境なお年頃です。で！ 自分で誕生祝いを買いました！まあ、コレが毎年の言い訳の様な？？買いもんですが。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ今年は、コレを買いました！＊＊ ホームベーカリー ＊＊本当は、買う気なかったんだけどね、、バースディー割引きと在庫処分セールのハガキが。。コレで、一発ノックアウトされました。。≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ一時、、「GOPAN ゴパン」が欲しくてね～、でも在庫が無いし。最近、漸く見かける様になって来たわ。でも、、でも、、高いわ、高すぎ！この値段なら、、高級なパンを何個買える？と、、ついつい計算してまうわ。で、まあ、この辺りのタイプに決めたって訳、、安いし。→コレ、大事やね。一応、「米粉」も使えるし、冷やご飯からもパンが出来るし。「GOPAN ゴパン」との違いは、精米した普通のお米からパンが作れないって所？他の同じ様な機種との違いは、お餅を作れないとか、自動コースが少ない、とかの違い。まあ、、そんなのはどうでも良いし、、お安ければ、、(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ →やっぱりココ大事。でもこんだけの機能がアレは、十分でしょ？？と言う事で、、早速作りましたよ～～～！ホームベーカリーでのパン作り本を読みながら、、粉を測量して説明書通りに、、。時間掛かるねーーーーーー(・・；) ４時間？？ w(￣o￣)w ｵｵｰ!待つ事、、、４時間、、、じっと待ちました。。。ぴぃ～！ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 出来た？おおおっっっ！ お初にしたら、、上出来？？ （出来て当たり前？）良い色に焼き上がったかな？？コレで１斤、、ちょっと、、ちっちゃい感じがする。。 ワタクシの、ゴツい手と比べると、こんな風。。失礼して、、そこの部分を見ると、、穴が開いてます。コレは、、羽の部分ですね～～～。少し冷まして、切ってみた所、、目が詰まってますね。一応、、フランスパンコースの材料もフランスパンの材料、分量で作りました。ワタクシ、、ハード系のパンが好きなモンで。。。当然、、味見も欠かせませんわあ～～～?。。。。。。。。。シンプルな、、お味でした。 (*^.^*)エヘッう～～～ん。混じりっけ無しの、小麦粉の味。粉っぽいんじゃ無いよ。甘みも全く無くで、本当に素朴なシンプルなお味でした。焼き上がる時、、、パンが焼き上がる良い香りがする～～と、聞いてましたが。ワタクシの鼻には、、、感じられず、、ハード系のパンやったから？？まあ、コレからは、ボチボチ、色々作って行きましょうか？？あっっ。。。そうそう、、ワタクシ、、ハード系のパンが好き。で、、大阪特有？？？ 食パンは厚切りが好き、、コレは普通ですっ！当然！食パンは４枚切りっっ！コレで無いと、、食パンを食べた気がしない！【エントリー＆ご購入でポイント最大12倍！1/20(金)23:59まで】SD-BH104-D オレンジ 【送料無料...価格：13,780円（税込、送料込）★5年保証加入可★分割払い承ります★【あす楽対応】SANYO ライスブレッドクッカーGOPAN SPM-RB...価格：35,800円（税込、送料込）リピーター様続出で年間13万本の売り上げ実績!!地蔵家のミミまで柔らかい食パンぜひ一度ご賞味...価格：2,850円（税込、送料別）
2012.01.20
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やっぱり、、いたな！
最低気温 : ３、０度 最高気温 : １０、０度 晴れ（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 凄い数！ く、、、くっそっっ～～～っ！えーーーこの日曜日、クレマチスと、バラの植え替えをしたんだけど。。まあ、久しぶりのガーデニングの為？？かなりキツかったあ～p(･･,*) ｸﾞｽﾝバリバリの筋肉痛！も、少しは落ち着きましたが。残る所は、、大業ものばかり、、恐ろしいわあ～～ p(･･,*) ｸﾞｽﾝバラは全て、鉢植え、、ええーー毎年、植え替えですの。。(ｰ｡ｰ)ﾌｩ日曜日も、鉢をひっくり返しては、固まった土を解して、、植え替えです。棘に、引っ掻かれるし、、手も服もボロボロ、、毎年の事ですが。。そして、、毎年の様に、鉢の中から出て来る、不貞野郎が。。。コガネJRの野郎がゴロゴロと。＼(*｀∧´)／ ﾑｯｷｰ!!＊＊＊ 目には良く無い画像が在ります。。＊＊ バラの植え替え ＊＊１５号鉢のバラを、、植え替える時、余りの重さを想像して力を込めて持ち上げました。そして、いざっ！株を引き抜くぞっ！おりゃっ！と、かけ声勇ましく。しっかし、、スポンと、抜けました。嫌な予感、、。こんな時は、、間違いなく、、奴がいるんだよなあ～今までの経験上！案の定、、バラの根っこ部分は、こんな状態。。酷っっ！あ～～あ、、見事に根っこが無いぞっっ！予感が、、確信したわ、、奴が、、奴が、、いる、、。だってね、、１５号鉢って、こんなに大きいんだから、、その株がこんなにちっこくなっちまった。ひっくり返した鉢から溢れた土を見たら、、やっぱり、いたなっ！その数、、５～６匹、、ううん、、こんな数では済まないよな、、と確信する。鉢の中に残った土をひっくり返してみると、、、。(≧∇≦)ｷｬｰ♪ げげっ！一体、、何匹居るんじゃ？ええーーもう、、数を数えるのも面倒な位、、２～３０匹は確実ね、、。お見せしましょう。。バラの根っこを食い荒らす不貞野郎の姿を！←見たく無いって？(*^.^*)エヘッ本当に、、この野郎、、毛まで産毛まで生えてやがる。。＼(*｀∧´)／ ﾑｯｷｰ!!大きさはね、ワタクシのゴツい指は、良いとして≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ、２～３センチ、ちっちゃいわ。でも、２～３０匹も居ると、、１５号の鉢の根っこくらい、食い尽くすわ、、。悪食と言うのか、食欲中枢が壊れていると言うのか。凄い食欲ですなあ。日曜日は、、寒～～い日でした。ええーーこの恨みを晴らすべく取った行動は、冷水で水攻めよん ?金属のバケツに溜まってた水、、キンキンに冷えていたわ！その中へ、、うふ！ 寒い？？当然の攻めよね～～～！でもまあ、溜まった物を見た時は、ドン引きでしたが、速攻、川に流しました！【バラ苗】 ラブリーブルー (Min淡紫) 国産苗 大苗 7号角深鉢品 ☆ 【ミニバラ】価格：2,480円（税込、送料別）素焼きの様な「ナチュラル」な質感で大人気！バラ栽培に最適ですフレグラーポット 27型お買い得...価格：1,680円（税込、送料別） 【ウェア】【プラスチック】リッチェル バラ鉢 10号価格：1,344円（税込、送料別）にほんブログ村
2012.01.17
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クレマチスの植え替え
最低気温 : ４、４度 最高気温 : ８、０度 曇り（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） こ。。腰痛～～～～～～いっっ！久しぶりに、、、肉体労働。。。ガーデニングです。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊホンマに、、マジ、、ガーデニングは体力勝負だわ。特に、、冬場は肉体労働、、体張って、なんぼや？？って感じ。はい、、今日も、バリバリに季節労働者になり切ったわ。。(ｰ｡ｰ)ﾌｩ日頃、、フィットネスで体鍛えているけどね、、使う筋肉が違うし。。今日の出来高は、、、薔薇の植え替え、残す所大物が７鉢残すのみ！ええーーーーー、頑張ったわ！ 自慢したいくらい！≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ ４０鉢は完成かな？でーーーーーー、お馬鹿なワタクシ、、クレマチスも遣っちまったわ。クレマチスの植え替えの出来高は、半分近くしたかしら？って感じ！ええーーーーー、腰が、ギシギシ唸っているわ。足もパンパン！残りは、今月中に何とかしたいんだけどな、、出来るかな？だってねーー去年は植え替えしてなかったから、今年はマジ頑張らねば。来月には、臭っさい、硫黄合剤散布が在るからね。寒肥も剪定も誘引も残っているし。薔薇の植え替えも大変だけど、クレマチスも大変なんだわあ。＊＊ クレマチスの植え替え ＊＊クレマチスのマダムジュリアコレボンの植え替えです～～～?どやっ！、見事な根っこ！ もうグルグル巻きやん！そう、、クレマチスの根っこは、こんな風にグルグル巻きでその上、硬いんだわ。もう解すのが大変 p(･･,*) ｸﾞｽﾝ クレマチスは、、根っこを弄られるのがお嫌い、、だから丁寧に、、丁寧に。。面倒だわっっ！マジっっ！根っこの中では、、真冬なのに、もう新芽が出来始めているよ～～！クレマチスの植え替えは、３月と言うけどね。。ワタクシは、毎年バラと一緒！同じ頃。春先だと、植え傷みがする感じのでね。まあ、、コレは何時が良い？？と言うのか？単なる好みですなあ。クレマチスは、真夏が嫌い、暑いのがお嫌い、、寒いのは大丈夫だし。。クレマチスの地面から第一節芽は、地面の中に、深植えするのが大事ね。だから芽が動き出したら、深植え出来なくなるからね～～、今するのよ。ワタクシ。でも、コレが大変、、(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ深鉢に植え込むけどね、、深植えの鉢にも限界が在る訳で、、、。だから面倒でもしっかり根っこを解して根っこの部分の量を少なくするのよ～。で、、根っこを鉢の下の方に押し付けて、一節芽を土の中に入る様にするのよ。大変や、、もう薔薇より大変だわ。★店長おすすめ店長セレクションバラ向き高品質スリット鉢8号（木立バラ用）高品質スリット鉢 8号価格：338円（税込、送料別）アーチやフェンスに最適！四季咲きのピチセラ系！人気の赤花！クレマチス ピチセラ系【マダム...価格：500円（税込、送料別）噴霧作業。容量タップリ、広い面積や長時間使用が可能です。【送料無料】セフティ3・背負半自動...価格：33,250円（税込、送料込）にほんブログ村
2012.01.15
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アウトレットへお買い物
最低気温 : ６、０度 最高気温 : １０、３度 晴れ（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 風が～～猛烈に吹いてます。寒くなって来たっっ！今日は、午後から風が強くなって、寒かったあ～～～！＊＊＊＊今日は、えべっさんの最終日、残り恵比寿の日です。コレって、、京阪神だけ？？ワタクシの実家は、商売をしていたので、お正月には、京都の伏見稲荷神社と西宮のえべっさんは、毎年お参りに行ってました。今でこそ、、リーマンの奥さんしているので、お参りはしてないけどね。「商売繁盛で笹持ってこい ?」の音頭は、活気があって好きやわあ。この３連休は、、お正月の後片付けして掃除して。。神戸三田プレミアムアウトレットへ、お買い物。お正月の福袋ゲットしに行く程、、元気が無いわあ～～～！ (≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ人も少なくなったかな？と、思いつつ開店と同時に到着！ → コレは大事！人の少ない時間帯？ まあ、マシな時間帯に買い物が出来たわっっ！余りファッションに興味が無いので、、こう言う時に 「大人買いっ」一通り歩いて買い物済ませて、でも結局午後２時、、。１０時に到着して４時間、、ようやるなあ。神戸三田プレミアムアウトレットに隣接している、イオンモールの中の一汁五穀でお食事。何処も一杯で。。＊＊ お昼ご飯 ＊＊ワタクシが注文したのは、「焼き魚と肉豆腐定食」旦那様は「白身魚の西京焼定食」最近、、お互い年やね～～～～(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ 選ぶのが渋くなって来たっ！正月に色々食べたし、あっさり系が食べたかったけど、でも最近、和食が多い様な。イタリアン、フレンチ、中華は、行く回数がメッキリ減って来たよ。先週末、、正月休みも明けて、フィットネスも始まったわ。ええーーーーっっ！しっかり太りましたとも！お陰で、２日間蓮ちゃんで頑張ったら、パンパンに筋肉痛だわ。太るのは滅茶、簡単！ 基礎代謝が悪くなると、中々痩せられないやわ。マジ、、、詰めて通って、絞らないとね、、、。外食ばっかしている場合じゃないよっっ！チョット動くと、、シンドイ、シンドイ！≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊフィットネスウェア・ランニングウェアはDANSKIN ダンスキンフィットネス/ヨガ/ランニング/フィ...価格：5,145円（税込、送料別）フィットネスウェア・ランニングウェア・ヨガウェア・ダンスウェア・ウォーキングウェア・レデ...価格：6,195円（税込、送料別）大人気ボディアートの限定商品が30％オフで買える！◆【2012年1月直営店限定モデル】【セール品...価格：5,807円（税込、送料別）にほんブログ村
2012.01.11
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寄植え ガーデニング 忘れてまへん！
最低気温 : ２、６度 最高気温 : １０、６度 晴れ（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 乾燥注意報！ 連続発動中！ココ数日、暖かいですね～～～！でも、乾いています！カラカラです。もうねえーーー寄る年波で一番堪えるのは、乾燥よっっ！ええっ！ お肌カサカサ、砂漠状態！ 目元も口元も、カサカサ化粧水なんて、高級品なんて使えないよ、勿体ない！染み込み過ぎ！ええーーー、安価の物を惜しみなくジャバジャバ使う方が効果在りそう！昨日は成人式、、遠ーーい、昔？ワタクシもそんな時代が在ったわ。(≧ｍ≦）ぷっ！晴れ着を来た、若～～～いお嬢さんの姿を見て、鏡に映る私を見る。→お馬鹿なワタクシ(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ 見るんじゃなかったよっ！あの頃は、、違う意味で、、パンパンだった。。。お肌は、パンパン ムチムチ ピチピチ。。。 体型もだけどね。(*^.^*)エヘッ今じゃー、お肌は、タルタル、ヨレヨレ、カサカサ ああ、体型もだけどねっ！p(･･,*) ｸﾞｽﾝふんっ！アンタ達だって、数年？数十年経ったら、私と同じさー！と、、負け惜しみを、心の中で叫んでいる惨めなワタクシ、、(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ寒い中、年末からチョコチョコと、寄せ植えを作ってました。地味に。。＊＊ 寄せ植え ＊＊プリムラ・マラコイデスがゆっくりですが開花して来ました。省エネ？省場所の為、、土の奥底には、チューリップが眠ってます。葉牡丹とユリオプスデージーとビオラの寄せ植えです。 何とも、ベタですが。しっかしねーーー！ 先日、花屋さんへ新年早々お買い物、行った訳やけどね。葉牡丹 （小）１個１０円、（大）１個５０円！何なんや？？それはっっ！バナナの叩き売り？？ 葉牡丹の叩き売りっ！経った一週間でね、、それは無いよ、、葉牡丹、、可愛そう！お正月以外でも十分使える花材なのにな。。。勿論っっ！ワタクシも十倍以上の値段で買ったわよっっっ！★1月13日9:59まで5000円以上で図書カードプレゼント★皮膚を保護し、健やかに【アウトレットバ...価格：980円（税込、送料別）しっとりタイプアクアレ－ベルエイジングケアラインロ－ションEX（R）200ml価格：1,480円（税込、送料別）☆ ☆マックスファクター SK2 フェイシャルトリートメントエッセンス 150ml SK-II SK-2...価格：9,564円（税込、送料別）v花や土を弄ると、手もガサガサ、、買い物に行くと目が行くあの高級化粧品達。SK? あの化粧品使ったら、、ワタクシでもプルプルなるのかな？(￣▽￣) ﾆﾔプルプルになる前に、、破産しそうだし。。≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ若い頃は、化粧水も乳液も必要無かったのになあーーーー。→未だ言うかっ！クリームや美容液付けると、ブツブツ出たもんなあーーー。→シツコイ！はあーーーーっっっ！にほんブログ村
2012.01.10
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伊勢神宮へ行くはずが。。
最低気温 : １、６度 最高気温 : ９、５度 晴れ（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 正月休み最終日の１月４日、お出かけ慣行！今年一発目！ 相変わらずの弾丸日帰りですっっ！えーーーーっっ！好きで遣ってる訳じゃ無いけど、仕方なくですが。。今年も、頑張って弾丸して来ますよ～～！体力が続く限り！今回の目的地は、、、。お正月らしく？日本人らしく？？ 伊勢神宮ココ十年近く行ってないので、久しぶりにと急に思いついた！出発は、、午前１０時！ ← 幾ら近いと言っても、遅いよ！＊＊ 道の駅 近つ飛鳥 太子 ＊＊道の駅 近つ飛鳥の里太子 の近くの外気温計、寒いね、、３度！この辺りは、大阪と奈良県の県境で標高もそこそこ在りますが。うう、寒すぎ！西名阪の香芝ICから高速を利用して天理へ、そして名阪酷道（国道）を東進します。そして、世界の亀山？を目指します。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊそこから、伊勢自動車道に乗り継ぎ、伊勢神宮の在る、伊勢ICを目指す訳です。ココまで順調に１時間！楽勝だわあ～～！ ガラガラ！時刻は１１時過ぎ！チィッとばかり、安濃SAで休憩、SA・コンシェルジュで伊勢神宮の情報を聞き込み！ひっーーーー！何ですと？ICが閉鎖？？ Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ交通集中の為、年末年始は、伊勢西インターチェンジ（IC）と伊勢ICの出口規制伊勢自動車道からシャトルバス発着所となる県営サンアリーナ近傍の駐車場までマイカーを誘導すると言う事らしい、、とほほほほ。。。（涙目）その上、、、野田佳彦首相他、閣僚達が、お伊勢参りに来るらしい、その日ね。マジですか？最悪、交通規制はキツくなるし混雑必死！アカンわ！はい、逃げ足早いワタクシ達、速攻退散、こんな日にわざわざ行かなくても、、。後日の改めるわ。さっさと、諦めて、御在所岳の近所の湯の山温泉へ進路を取りました。しかーーし！ 四日市先頭に東名阪自動車道２０キロ停滞あかん、、、終わってる、、完全に腐ってるし、、最低。。。(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝえーーい！ それならば、、未だ通った事無い、新名神に乗って、竜王にあるアウトレット竜王だっっ！しかーーし！何度目？？？p(･･,*) ｸﾞｽﾝ竜王IC先頭に名神東京行き２キロ停滞！アウトレット停滞やん！ICで降りて駐車場へ行くのに停滞しているんやっ！あかん、、ココも終わっておるし、、腐っている、、(ｰ｡ｰ)ﾌｩ帰ろう、、もう恐るべし、、正月休暇や、、次回は早朝を狙って出直しやっ！で、、名阪国道を西へ、、大阪方面に進路を取って、、。でも、、混雑してない所は、、本当にガラガラ、、今日は一度も停滞に在って無し。＊＊ 道の駅 あやま ＊＊道の駅 あやま に寄り道して。。一度、行ってみたかった場所へ、、。もくもく手作りファームと言う場所です。体験型の農業で、体験学習も出来き、面白い場所です。今の時期「イチゴ狩り」勿論、私たちの好きな温泉も在るし、野菜、果実売り場、手作りハム等、食事も出来るの。お土産も充実しててね、有名なのがハム、ソーセージ。旬のイチゴ、牧場も在るので、ジャジィー牛の加工品、勿論、お肉もね。楽天にも、出店しているのには、、ビックリだよ。お腹が空いたし、滅茶、寒くなったので、、お食事処へ。さて、、、何を注文したでしょうーーーか？ (≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊかなりのボリュームの野菜。。凄い、、。ワタクシの拳骨程在る、、つくねです。何でしょうねーーーー？？？ 豚ロースにウインナー？(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊお鍋です。。。寒いから、、、豆乳鍋です。２人前、、かなりのボリュームで、、大丈夫か？？ （無事、完食）何故か？？？締めは、、、蕎麦でした！≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ肝心の温泉は、、、余りの寒さと強風でファーム内の移動が辛くて、、断念結局、、大阪に戻って来ました。近所の大型ショッピングモールでバーゲンの下見して帰ったわ。一体、、三重県の津市まで行って、、Uターン、中間点の三重県阿山市でご飯。ああ、計画性の無いワタクシ達、、、今回は完全に失敗でした。個の日は、、猛烈な寒波が来ててね、、。帰り道、、停滞に合わなかったけど、、雪だあ～～～！強風だ～で運転しんどかった。
2012.01.06
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本邦初公開！？ 我が家の「おせち料理」
最低気温 : ７、０度 最高気温 : ７、７度 晴れ（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 明けましてお目出度うございます！怒濤の来客ラッシュも、一段落！元旦の日に一気７人、、(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ まあ少ないので楽勝です。鰤しゃぶと、若い人たち用？に たこ焼きです。まあ、決まって無いので、アッチで食べたりこっちで食べたり、無礼講です。おせち料理は、大部分が減りましたあ。でも、記録として、、。＊＊ おせち料理 ＊＊まあ、平凡なモンです。詰めるのは楽しみの１つ！３段重と、松花堂弁当の容器に詰め込みました。紅白かまぼこ、伊達巻き（２種共、購入）、牛肉の八幡巻き、鰤の照り焼き田作り、慈姑の煮物、昆布の煮物、ゆず釜のなます、黒豆（購入）高野豆腐、牛蒡、干し椎茸、タケノコ、金時人参、海老イモ、こんにゃくの煮物全部炊くと、筑前煮になっちゃうので、我が家は全部、別々に炊いてます。松花堂弁当の容器は、こんな感じ、、詰め込み過ぎ～～(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊお雑煮は、関西風の白みそでまったりした物です。健康調理とおいしさを実現するヘルシオで、楽しくヘルシーな食生活をサポートシャープ ウォータ...価格：70,100円（税込、送料込）和のおもてなしに。6-043-01 8.5寸 木目松花堂弁当セット【直送品】6-043-01 8.5寸 木目松...価格：3,675円（税込、送料別）【久太郎8周年！期間限定33％割引】6寸白木三段重箱 内朱《モダン重箱シリーズ》【smtb-f】割...価格：12,000円（税込、送料込）
2012.01.03
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明けましてお目出度うございます
最低気温 : １、９度 最高気温 : ９、１度 晴れ（ 我が家は、山の上、上記の温度より３～４度低いはずです。） 明けましてお目出度うございます！年末の事を今頃ですが、、書きます。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ珍しく、、料理ですが、、花ネタも、、無いしね～～～。でも、料理ブログでも無いし、お洒落な写真もレシピも無いので、、。ま、、記録として、、。毎年遣って来る、、大嫌いなお正月。。年は取るわ、、客人が多くて接待でゆっくりした事無いし。。今年も元旦早々、客人が。。。田舎の母屋持ちの家、、人寄りは、毎度の事ですが。。はっきり言ってっっ！ シンドイっ！正月大嫌いっ！掃除は、適当、、(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ 兎に角、客人の目の付く所は重点的に掃除ですわあ。水回り玄関！チェック！2階の客人の来ない、自室等は、掃除、、しませんっ！客人が、多かった時は一回で、１５～６人の数になった事も在るけどね。その人数の、お口お腹を満たすのは、、、大変です。もう私は、年末から正月過ぎまでキッチンが住処となるの最近は、その人数になる事は無くなったけどね、、でも来た人には、やっぱり食べて頂くので大変です。お正月料理で一番最初にするのは、、。＊＊ おせち料理 鯛の塩焼き ＊＊そう！「鯛の塩焼き」からです。正月前は、高くなる前に、鯛を買ってね～冷凍よ～～ん！それを、、ヘルシオで焼く！ 格好良く竹串を打ってます。胸びれと尻尾は、焦げ易いのでアルミホイルで包み、残り１０分の所で外します。今年は、旨く焼けたかな？毎年、焦げちゃうんですが。成功かな？何とも、、盛り付けのセンスが全く無い！≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊひっ！逆！ お頭の向きがあ！恥ずかしい！肝心の竹串も、何故か抜けない！ (≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ まっ！いいかっっ！余りにも、何も無さ過ぎるので、ウラジロを敷きました。一応、、神棚へ、、お供えです。海の物続きで、おせちの中に入れる、「ブリの照り焼き」も、。お正月だけは、出汁をしっかり取ります。「一番だし」です。昆布を半日水に浸して、煮立てない様に１時間。昆布を取り出し、少し温度を上げて、鰹節を投入！直ぐに火を止める。鰹節が全部沈んだら、、出汁を漉したら完成です。やっぱりね～～～香りも味も全然違うんだわ。高級食材を並べなくても、安物の昆布と鰹節でも丁寧にすれば問題無し！さあ、この出汁を使って、いよいよ、、作りましょうか！健康調理とおいしさを実現するヘルシオで、楽しくヘルシーな食生活をサポートシャープ ウォータ...価格：70,100円（税込、送料込）「ハレノ日」を彩る一日に、手塗り漆の光沢を。手塗うるし5.0三段重(朱)KZ2286【直送品】手塗う...価格：21,000円（税込、送料別）【久太郎8周年！期間限定33％割引】6寸白木三段重箱 内朱《モダン重箱シリーズ》【smtb-f】割...価格：12,000円（税込、送料込）
2012.01.01
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