ブラック・マジシャンの館  

ブラック・マジシャンの館  

2006.01.05
XML
カテゴリ: ダイエット
ゴーヤ

私は、 ダメダメちゃん  ですぅ。

でも、せっかくの  沖縄  なので、挑戦! o( ̄へ ̄o) 

清水の舞台から飛び降りちゃいましたぁ(°□°*)

ゴーヤチャンプルー(定食) by レストラン名護曲
ゴーヤ1
食った結果 ⇒ 苦くな~い! そんなハズねぇだろう?

苦くないというのは、ウソで、苦味が少ないですぅ。

品種改良したのか?

実家で食わされた  にがうり(ゴーヤ)



ゴーヤ定食  の全体像は コレね↓
ゴーヤ2
結局、全部食っちゃいました。 でもね、多すぎですヨぉ~!

遠近法で、量が多くないように見えるかもしれないけど、実は多かった!

気は済んだので、 「もう二度と食いません!」

「ソーキソバ」、「モズク酢」、「おから」、「ピーナッツ豆腐」 等で、

1,200円 ・・・・ た、高いよネ( ̄□ ̄;)

ソーキソバは、ウマかったです。 (絶品系)


<おまけ>
TakuTaku.comさん  の日記の風景を見つけたので、パチリしました。

海洋博公園・見晴らしのいい階段
海洋
これかぁ♪ ってのが第一感想でしたぁ。

ココ、ホントにいい場所ですヨ。

同じ風景を探してみてはいかがでしょうか?

あっ、そうそう、ゴヤーって、実家に「日よけ」として植えられてたのです。
料理の仕方によっては、苦くならないのです。でも、苦味が体にいい!

☆★☆ゴーヤチャンプルー丼シニア市場初売りセール2006 沖縄産厳選秋ウコンで乱れた生活を整える。沖縄ウコン 100mg×900粒 究極の風味天然 極上あおさのり15g
☆★☆ゴーヤチャンプルー丼シニア市場初売りセール2006
沖縄産厳選秋ウコンで乱れた生活を整える。沖縄ウコン 100mg×900粒
究極の風味天然 極上あおさのり15g






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2006.01.05 22:02:14
コメント(28) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


つ、ついに  
TakuTaku.com  さん
うんうん、ここです。なんだか、「見つかった~」という気分です(笑)

人いませんねぇ。人がいないときを狙ったのですか?それとも正月だから?

ゴーヤチャンプルー、私も怖くて食べられなかったのですが以外に苦く無いので驚きました。でも店によって大きく味が違います。おいしいところとまずいところがあります。おいしいところに出会うとうれしいですよ。 (2006.01.05 22:17:10)

Re:沖縄旅行記3s、ゴーヤチャンプル、TakuTaku.comさん(01/05)  
こんばんは~~~~~
おきなわの日記ですね!!!。ゴーヤチャンプルーチャレンジしましたが・・・苦かったですね・・・どうも中の種子をしっかり取らないと、苦味がすごい強いみたいですよね。。。
それにしても・・・ボリュームありますね・・定食
ソーキそばにはまってますね。。。
海きれい~。。。。。時々の魔術師さんのオアシスですね (2006.01.05 22:41:11)

Re:沖縄旅行記3s、ゴーヤチャンプル、TakuTaku.comさん(01/05)  
LoveFour  さん
沖縄で食べるゴーヤってなんで苦く感じないのでしょう?
私も初めて食べた時ちょっとビックリしました。
ごま油に秘密がありそうですね!! (2006.01.05 22:48:15)

たくたくさんも大喜びですねっ  
私も、沖縄にいきてぇ~(o>ロ<)o
ゴーヤーは、私も苦手。
卵とあえて、甘くしたつもりが、やはり、
あの苦みには、耐えられなくなります。
でも、これが慣れると、この苦味が
恋しくなるそうですよ。
是非、何度でも。笑
ちなみに、ハンガリーでは、甘みが強すぎるか
「しおたらん」などというのを試すことがないほど、味は濃いですね。 (2006.01.05 23:10:36)

ども~!ゴーヤ大好き!  
む~みん551  さん
おやおや、あの苦味が何とも言えないんじゃないですか。
ゴーヤは調理法によって苦味が強くなったり弱くなったりするそうです。
僕は大好きですよ!
本場のチャンプルー食ってみたいなぁ~。
(2006.01.05 23:56:48)

ちわー、ゴーヤ!  
@yuko.com  さん
大好きです!ゴーヤ♪
そのセット、沖縄行ったら絶対食べます!!
はぁ~(=_=)
今年Eが好調なら行けるのですが・・・┐(  ̄ー ̄)┌
明日1株追加予定です!
さてお値段は・・・??
ではでは~~ (2006.01.06 00:07:14)

こんばんわ♪  
ゴーヤは火を通しすぎると苦みがなくなってしまいますよね。わたしは苦いの好きですので、さっと炒めた状態が好き♪
しかしよくこんなに完食できましたねぇ。すごい。
観光客用のレストランですかね?ちょっとお高いですねぇ。
この風景、すてきですね。
見覚えがあるようなないような・・
なんだか工事中だったような気もしてきました。
あぁ、うろおぼえ人生・・・ (2006.01.06 00:48:32)

Re:沖縄旅行記3s、ゴーヤチャンプル、TakuTaku.comさん(01/05)  
こんちくわんこ

俺の会社の女性もよく

ゴーヤチャンプル作って

食べてるようですわ

ではでは (2006.01.06 10:36:29)

Re:沖縄旅行記3s、ゴーヤチャンプル、TakuTaku.comさん(01/05)  
ミミ Paquet  さん
ゴーヤチャンプルも食べたいけど、写真のソーキそば、きし麺みたいに平べったい麺ですね。沖縄そばにもきし麺タイプがあるのですね。おいしそう! (2006.01.06 11:18:53)

TakuTaku.com さんへ  
>つ、ついに
>うんうん、ここです。なんだか、「見つかった~」という気分です(笑)

>人いませんねぇ。人がいないときを狙ったのですか?それとも正月だから?

☆⇒正月の朝だったので、人は少なかったです。
それ以前に、この階段を利用しないほうが、目的地に早く着くので、人は少なめでしたヨ。
あっ、記念撮影する人がたくさんいました。いい眺めですからネ~!


>ゴーヤチャンプルー、私も怖くて食べられなかったのですが以外に苦く無いので驚きました。でも店によって大きく味が違います。おいしいところとまずいところがあります。おいしいところに出会うとうれしいですよ。
-----
☆⇒当たりハズレは、激しそうですネ~!
火をたくさん通してましたから、それで苦くなかったのかもしれません。
ゴーヤもそうですが、ソーキそばも、当たりハズレが激しいです。
地味に探すしかないですネ~!
(2006.01.06 12:00:53)

ヒナあられのママ さんへ  
>こんばんは~~~~~
>おきなわの日記ですね!!!。ゴーヤチャンプルーチャレンジしましたが・・・苦かったですね・・・どうも中の種子をしっかり取らないと、苦味がすごい強いみたいですよね。。。

☆⇒どうも、そうみたいですネ。
実家では、中のタネもいっしょに、火もほとんど通さずに食わされてましたから(つうか、食いませんでした)、苦くてたまらなかったです。


>それにしても・・・ボリュームありますね・・定食
>ソーキそばにはまってますね。。。
>海きれい~。。。。。時々の魔術師さんのオアシスですね
-----
☆⇒田舎に行くほど、ボリュームは多くなりますよネ。
いいことですぅ♪
ソーキそばがウマかった!近くに有名店があったのですが、正月で休みだったのですヨ。
来月も行きますから、もっとソーキそばを食ってこようかと考えてます。
(2006.01.06 12:04:31)

ハンガリー娘 さんへ  
>私も、沖縄にいきてぇ~(o>ロ<)o

☆⇒そうかぁ!こういう手もあったかぁ!
「対海外居住者用行きたい所画像」

>ゴーヤーは、私も苦手。
>卵とあえて、甘くしたつもりが、やはり、
>あの苦みには、耐えられなくなります。
>でも、これが慣れると、この苦味が
>恋しくなるそうですよ。

☆⇒私の両親もそう言っていました。
でも、全然そうは思いません。だって、苦いんだもん!
ゴーヤジュースなんてのも、ダメです。アレは、もろですからネ。もろ。
卵で和えるだけでは、ダメですよぉ。

>是非、何度でも。笑
>ちなみに、ハンガリーでは、甘みが強すぎるか
>「しおたらん」などというのを試すことがないほど、味は濃いですね。
-----
味が薄いのって、日本料理か、中華の広東料理ぐらいではないでしょうか?
ハンガリーも濃いのですかぁ!小さな骨も入ってそう(笑)
成人病には要注意ですヨ!

(2006.01.06 12:21:34)

む~みん551 さんへ  
>おやおや、あの苦味が何とも言えないんじゃないですか。

☆⇒いえいえ、そんなことないです。
あの苦味さえ、なければ・・・でも、にがうり(ゴーヤ)じゃなくなっちゃいましネ。


>ゴーヤは調理法によって苦味が強くなったり弱くなったりするそうです。
>僕は大好きですよ!
>本場のチャンプルー食ってみたいなぁ~。
-----
☆⇒タネを取ればいいみたいですけど、それでも苦いですヨぉ~。
何もかも放り投げて、沖縄へGOしてみてはいかがでしょう?
沖縄ご当地チョロQがあるかもしれませんヨ。
(2006.01.06 12:24:52)

@yuko.com さん  
>大好きです!ゴーヤ♪
>そのセット、沖縄行ったら絶対食べます!!
>はぁ~(=_=)

☆⇒え~っ!おいしいですかぁ?
それは、間違ってると思います。だって苦いんだも~ん!
なんやかんや言って、全部食べましたが、ほとんど噛んでません。丸呑み状態でしたヨ。


>今年Eが好調なら行けるのですが・・・┐(  ̄ー ̄)┌
>明日1株追加予定です!
>さてお値段は・・・??
>ではでは~~
-----
1つと言わずに、いくつでも!です。
Eが好調でないと、私も困るのです。メガヒットして欲しいものですネ~!
そしたら、沖縄じゃなくて、グアム、サイパンあたりが良いかと。
(2006.01.06 12:28:15)

ぴぃたろう☆ さんへ  
>ゴーヤは火を通しすぎると苦みがなくなってしまいますよね。わたしは苦いの好きですので、さっと炒めた状態が好き♪

☆⇒私は、カラッカラになるまで、火を通して欲しいです。
実家では、ほぼ生でした。それに豆腐とゴマを入れて出来上がり。食えましぇ~ん(┳o┳)

>しかしよくこんなに完食できましたねぇ。すごい。
>観光客用のレストランですかね?ちょっとお高いですねぇ。
>この風景、すてきですね。
>見覚えがあるようなないような・・
>なんだか工事中だったような気もしてきました。
>あぁ、うろおぼえ人生・・・
-----
☆⇒創業40年とか書いてました。
地もっち~もたくさんいたので、有名だと思います。
ちょっと高いですが、味は確かなようですヨ。
ソーキそば、うまかったです。ソーキそばだけ、おかわりしたかったです。
今度行ったときは、じっくり見て下さいネ。
私は、来月行ってきます。
(2006.01.06 12:32:43)

もうちゃん35 さんへ  
>こんちくわんこ

>俺の会社の女性もよく

>ゴーヤチャンプル作って

>食べてるようですわ

>ではでは
-----
☆⇒え~っ!なんで?苦いですヨ。
美容のためと言うなら、分かりますが・・・・。
食材も安いので(かな?)お手軽だとは思いますけどネ~。
(2006.01.06 12:49:37)

ミミ Paquet さんへ  
>ゴーヤチャンプルも食べたいけど、写真のソーキそば、きし麺みたいに平べったい麺ですね。沖縄そばにもきし麺タイプがあるのですね。おいしそう!
-----
沖縄そばは、太麺の、きし麺タイプみたいですヨ。
ダシがよくしみこんで、ちょうどいい具合になってます。
フランス料理にゴーヤを使って欲しいですぅ。そうすれば、ゴーヤを食べられるようになるかもしれません。
(2006.01.06 12:51:46)

LoveFour さんへ  
>沖縄で食べるゴーヤってなんで苦く感じないのでしょう?

☆⇒多分、観光客を意識して、苦くないように調理しているんでしょうネ。
それでも、苦かったですヨ。ちょっと。
地元の人は、生でガリガリ食ってたりして(笑)

>私も初めて食べた時ちょっとビックリしました。
>ごま油に秘密がありそうですね!!
-----
☆⇒油には、秘密ありそうですネ~!
よく、火を通すと苦くならないらしいので、注文する時に、「火をよく通して!」って言わなければいけませんネ。
(2006.01.06 12:55:30)

Re:沖縄旅行記3s、ゴーヤチャンプル、TakuTaku.comさん(01/05)  
花5619  さん
おおお!健康的な定食ですねぇ♪
ソーキソバって食べたことないんですが
どんなソバなんですか??だしは?
見たところ、きしめんぽくも見えますが(◎・○))

あのサブレ、1mもあったんですねぇ~~(@@;
遠近法で(?)そこまで大きいとは思ってもみませんでした^^;

それから、ピノキオって魚の中で暮らしたのぉ?!(☆・◎)
ピノキオと魚が結びつかず。。。
(人魚姫と魚ならともかく。。)
それはちょっと調べなければ。。。ですわ。(笑) (2006.01.06 13:32:57)

Re:沖縄旅行記3s、ゴーヤチャンプル、TakuTaku.comさん(01/05)  
ゴーヤーは実は好きです!
以前は苦味が苦手だったのですが、栄養価や体に良さげなので食べてるうちに・・・慣れた?みたいです。
夏場には近所のスーパーでゴーヤーを買って
お豆腐買って、TURIPとかの缶に入ったポークハムを買って自分でゴーヤーチャンプル作ってます。
乾燥のゴーヤーでもトライしましたが、苦味は
乾燥ゴーヤーの方がマシでした~
でもやっぱソーキそばの方が好きですけど。
あれは、めっちゃ美味しいですよね♪
沖縄にほんと移住したいです。
一度、ハワイ移住の話があったんだけど
誰かさんが勝手に断ってなくなりましたよ~
関係ないけど、京都に帰郷したいです・・・
住み慣れた街に戻りたい今日この頃・・・
今日も寒いですね・・・夏が待ち遠しい (2006.01.06 15:30:46)

花5619 さんへ  
>おおお!健康的な定食ですねぇ♪
>ソーキソバって食べたことないんですが
>どんなソバなんですか??だしは?
>見たところ、きしめんぽくも見えますが(◎・○))


☆⇒食べたことないですかぁ。
私も昨年、沖縄に行くまで食べたことなかったです。
うまいっすヨぉ♪
麺はきし麺っぽい太めの麺です。ダシは塩味です。ベースに何を使うかで、ソーキそばの出来が違ってきますネ。
麺は、手打ちがうまいですヨぉ。


>あのサブレ、1mもあったんですねぇ~~(@@;
>遠近法で(?)そこまで大きいとは思ってもみませんでした^^;


☆⇒なんじゃ?って思ったぐらいなので、デカいです。
誰も買ってなかったですヨ。さすがに。

>それから、ピノキオって魚の中で暮らしたのぉ?!(☆・◎)
>ピノキオと魚が結びつかず。。。
>(人魚姫と魚ならともかく。。)
>それはちょっと調べなければ。。。ですわ。(笑)
-----
☆⇒ピノキオじゃなかったでしたっけ?
くじらか何かに飲まれたの。
う~ん、いろんな話がごっちゃになってるぅ~。
少なくとも、シンデレラではないです。
(2006.01.06 21:01:04)

パンナ恋った さんへ  
>ゴーヤーは実は好きです!
>以前は苦味が苦手だったのですが、栄養価や体に良さげなので食べてるうちに・・・慣れた?みたいです。
>夏場には近所のスーパーでゴーヤーを買って
>お豆腐買って、TURIPとかの缶に入ったポークハムを買って自分でゴーヤーチャンプル作ってます。

☆⇒ゴーヤ(にがうり)は、その辺に植えれば、勝手にスルスルと伸びて、実をいっぱい付けますヨぉ。
ぜひ、育てて下さい。つるを巻かないといけないのですけどネ。日よけには最適なのです。



>乾燥のゴーヤーでもトライしましたが、苦味は
>乾燥ゴーヤーの方がマシでした~
>でもやっぱソーキそばの方が好きですけど。
>あれは、めっちゃ美味しいですよね♪
>沖縄にほんと移住したいです。
>一度、ハワイ移住の話があったんだけど
>誰かさんが勝手に断ってなくなりましたよ~
>関係ないけど、京都に帰郷したいです・・・
>住み慣れた街に戻りたい今日この頃・・・
>今日も寒いですね・・・夏が待ち遠しい
-----
☆⇒今でも遅くありません。
Let’s live 沖縄です。
でも・・・・・夏がた~いへん。台風が毎週来ますからネ~!
そこで・・・「夏・北海道-冬・沖縄」構想なのです。
完璧でしょ!ハワイには負けますけどぉ。
京都には、行ったことないです。私は、歴史好きなので、ぜひ行ってみたい。1ヶ月くらい。
「夏・北海道-冬・沖縄-春・京都-秋・???」にしようかなぁ?
(2006.01.06 21:09:33)

こんばんは  
ご訪問ありがとうございました。
ゴーヤは私も苦手なんですよ。
どうやってもあの苦味がおさまらないのです。
ゴーヤ茶なるものがありますが、どんな味なんでしょう。 (2006.01.06 23:18:44)

あら、ゴーヤ  
是非、時々の魔術師さんにも、夢バトンをして
もらいたいものです。
って、もうやった???
ちなみに、あのガンダムの絵では・・・
宮崎駿さんのように、夢を売れませんね。
まだまだ、修行が必要です。
あと、あの夢バトンにきづかれたとは・・・
次の更新が遅すぎましたよ。失敗ですね。
そう、ハンガリー娘さんに伝えておきます。
ハンガリー娘さんのところに、時々の魔術師2が現れるようですよ。なんでも、屈折したA型の人物らしい。二人から、毒舌を頂いているようです。
かわいそうな、ハンガリー娘さん。
って、同情しているのは、私だけ? 笑 (2006.01.07 06:30:11)

カブッチ1/6  
モデスティ  さん
2440、信返(チョイ撃沈)
8739、DT○
4813、DT○
7717、信返(スコシ撃沈)
12月振興がまた動いてました。
A8netのファンコミは凄すぎ
8701は分までの玉の補給完了。
無事に任務完了。後は信で稼ぐのみ!

最近のネット族はネット情報、人の相場観を聞き
当てにしたような張り方をしてる向きがある。

曲がったら人のせいにする悪い傾向だ!

更に、底で買えたとか天井で売れたとか
これも、私には理解できず!ましてそいう言葉も使わない。!

っと、相場関係のブログを見ててふと思う。
あ、そうそう
人は人だった自分のマイペースで行こうっと。

信念3日目少しずつ感覚を取り戻せそうなトレードでした。
(2006.01.07 07:47:37)

くまぷーさん さんへ  
>ゴーヤは私も苦手なんですよ。
>どうやってもあの苦味がおさまらないのです。
>ゴーヤ茶なるものがありますが、どんな味なんでしょう。
-----
☆⇒お~!ようやく正常な味覚の方が現れましたネ~!
苦いですよネ。なんたって、「にがうり」ですから、苦いですヨ。
ゴーヤ茶は、もちろん飲んだことないですが、苦甘いらしいですヨ。よく分からない味ですネぇ。
(2006.01.07 10:16:32)

ハンガリーセレブ さんへ  
>是非、時々の魔術師さんにも、夢バトンをして
>もらいたいものです。
>って、もうやった???

☆⇒もう、やっちゃってますヨぉ。残念!
設問もほとんで一緒です。
シークレットでしたけどネ。

>ちなみに、あのガンダムの絵では・・・
>宮崎駿さんのように、夢を売れませんね。
>まだまだ、修行が必要です。

☆⇒ところが・・・アレ、人気あるのですヨ。
製作依頼がかなり舞い込んだは、ホントの話!
宮崎駿ちゃんと、勝負しなければなりませんネぇ┐(  ̄ー ̄)┌

>あと、あの夢バトンにきづかれたとは・・・
>次の更新が遅すぎましたよ。失敗ですね。
>そう、ハンガリー娘さんに伝えておきます。
>ハンガリー娘さんのところに、時々の魔術師2が現れるようですよ。なんでも、屈折したA型の人物らしい。二人から、毒舌を頂いているようです。
>かわいそうな、ハンガリー娘さん。
>って、同情しているのは、私だけ? 笑
-----
☆⇒毒舌って、おいしいお肉ですか?┐(  ̄ー ̄)┌
ハンガリーには、いろんなお肉が売られているのですネ~!・・ん?違う??
ハハハッ!もっと激しいツッコミをかけるのだぁ♪
(2006.01.07 10:23:17)

モデスティさん  
>2440、信返(チョイ撃沈)
>8739、DT○
>4813、DT○
>7717、信返(スコシ撃沈)
>12月振興がまた動いてました。
>A8netのファンコミは凄すぎ
>8701は分までの玉の補給完了。
>無事に任務完了。後は信で稼ぐのみ!

>最近のネット族はネット情報、人の相場観を聞き
>当てにしたような張り方をしてる向きがある。

>曲がったら人のせいにする悪い傾向だ!

>更に、底で買えたとか天井で売れたとか
>これも、私には理解できず!ましてそいう言葉も使わない。!

>っと、相場関係のブログを見ててふと思う。
>あ、そうそう
>人は人だった自分のマイペースで行こうっと。

>信念3日目少しずつ感覚を取り戻せそうなトレードでした。
-----
☆⇒お休みではなくて、しっかりトリヒキってられたのですネ。
4813は、いつも好調ですネ~!
8739・・・・ノーマークでした。チェック!チェック!
底と天井を掴むと、ロクなことないです。腹八分めで行きましょう!
8701・・・・どれだけ現引くか・・う~ん、迷う!バランスを最も重視しているので、迷いますぅ~!
「投資は、気まぐれ!初詣のおもくじで!」
(2006.01.07 10:46:39)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

×

カレンダー

カテゴリ

バックナンバー

2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11

お気に入りブログ

8月、葉月 猛暑、暦… New! kinokonoさん

Roberto BAGGIO 10 コディーノさん
Kj's eLife kj_yさん
THAITO ハイシャンヌさん
スチュワーデス… Skyflyerさん

コメント新着

背番号のないエースG @ Re:石垣島に来ました。石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
坂東太郎9422 @ Re:薬膳海鮮 「宮国由紀江(薬膳でメンテ) ~ 身近な…
背番号のないエース0829 @ 首里城 「沖縄summitから20年」に、上記の内容に…
男52歳@ 残念無念! 知床観光ホテル  初めまして  このホテルを検索してたら時…
パンナ恋った@ Re:残念なお知らせ! 知床観光ホテル オショロコマ イクラ丼(07/31) おひさしぶりですぅ~! 廃病院ホテル、残…

プロフィール

時々の魔術師

時々の魔術師


© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: