ブラック・マジシャンの館  

ブラック・マジシャンの館  

2006.01.07
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テーマ: ゴハンな話(435)
カテゴリ: ダイエット
正月はめでたい!  めで鯛♪

スーパーには、残り物の 鯛 がい~っぱい。

 といえば・・・ 「鯛めし」  これ常識!

早起きして、  パワー朝食  開始!

焼いた骨  と  昆布  でダシを取る!
タイ焼く
焼いた結果 ⇒ こんがり、香ばしい匂いが広がるぅ~!

この時点で、全部くっちゃおうかと思いましたが

ガマン、ガマン

鍋でダシ取ってる絵・・撮るの忘れちゃいましたぁ。


おまたせ~ 鯛めしっ! <アフター>
鯛飯
食った結果 ⇒ ダシはよく出てるぞ!
【大人気!】ロハスな人はもう始めてる玄米を手軽に、毎日食べればカラダも喜ぶ。健康的にダイ...
味付けは、塩、昆布、鯛アラのみ。エヘッ

でも、  お粥っぽく

お米の量が少なかったです。なにせ・・感で作ってますから

とにかく食いたくて、鍋の写真を撮り忘れぇです。

真鯛  &  利尻昆布 フォー
鯛
こしらえた結果 ⇒ うろこが、ビュンビュン 飛びます・飛びますぅ

やっぱ、ウロコ取るのは、面倒ですワ!

この 真鯛 680円。

ウロコ取ってないから、 もう少し安くしてくれぇ~

だって、真鯛一匹あったら、鯛めしでしょ!

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最終更新日  2006.01.08 23:13:41
コメント(37) | コメントを書く


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こんにちわ♪  
おいしそうに焼けましたね~。
わたしならこの時点で半身は食べちゃいますね~。待ちきれない。
ちょっとおかゆちっくな感じですが、おこげも出来て、おいしそう!だしはよく出てますか?土鍋で炊いたのですか? (2006.01.07 16:08:15)

ども~!尾頭付き  
む~みん551  さん
あいや~、鯛めしじゃ尾頭付いてませんでした f(^^;
香ばしさが画面を通して伝わってきそうです。
よ~し、今夜は鮭いくら丼だぁ~!
(2006.01.07 16:16:20)

Re:パワー朝食/鯛めし、利尻昆布、真鯛、ビフォー・アフター(01/07)  
LoveFour  さん
久しぶりのパワー朝食ですね!^^
うん、鯛めしは最高ですネ!!!
マジ美味そう・・・ジュルジュル・・・ (2006.01.07 17:00:30)

Re:パワー朝食/鯛めし、利尻昆布、真鯛、ビフォー・アフター(01/07)  
花5619  さん
おお~!おこげがいい感じ~♪^^

鯛といえば、こないだデパート行ったら、
同じく安くでいっぱいでてましたねぇ。。
迷わず買い、鍋して雑炊しましたー^^
同じくうろこが気持ちわる~~(とり忘れ。。) (2006.01.07 17:54:36)

立派な真鯛ですね  
やっぱ鯛は真鯛ですよね~お刺身も好きですが
鯛めしはウマイ!
ただ鯛はほんとウロコがめんどくさい~
鯛の骨とウロコが口に刺さって、手術した人がいますよ~結構、ありゃ強力なダメージを与えることも
あって危険ですよね~
アラをにてもおいしいし、三枚におろして間の骨いっぱいの部分を塩焼きにして食べてもおいしいし
捨てるところないですよね~
結構、詳しいでしょ?(笑)
先祖が漁師だったもの!ほんとだよ~

(2006.01.07 18:03:46)

お粥  
TakuTaku.com  さん
こりゃあ旨そうだ。私だったら待てずに食べてしまいますねぇ。それより魚を焼いたことが無いです(笑)ところで今日は七草粥ですよ。あっさりしたものでおなかを落ち着かせてください。 (2006.01.07 19:02:17)

Re:パワー朝食/鯛めし、利尻昆布、真鯛、ビフォー・アフター(01/07)  
アデの源  さん
でた~! 今年早々めでたいものを見せていただきましたよ~!

鯛めし茶漬けなるものをたべたことあるのですがおいしいですよね~!
(2006.01.07 22:58:53)

Re:パワー朝食/鯛めし、利尻昆布、真鯛、ビフォー・アフター(01/07)  
こんばんは~
おいしそうな鯛。みごとな鯛ですね~
あ~あ~
豪華な朝食ですね。。。本当に。
鯛めし・・・おいしそうですよぉ
ううううう。よだれが出てきました。
グスン。
いつも豪華な朝食なのかしら?マックは??? (2006.01.07 23:49:01)

鯛めし  
さすが、骨入り鯛飯ですね。
ごはん、柔らかめが好きなんですね。
年をとると、柔らかめがいいといいますし・・。笑
私は、硬めが好きです。
鯛、焼いている時に、よく食べちゃいませんでしたね。私だったら、その時点で、ごはん片手に、
食べていますよ。笑
よく我慢しました。ヨシヨシっ。 (2006.01.08 06:29:30)

ぴぃたろう☆ さんへ  
>おいしそうに焼けましたね~。
>わたしならこの時点で半身は食べちゃいますね~。待ちきれない。

☆⇒3口ぐらい食べちゃいましたけどネ。
ぴょんちゃんがいたら、速攻、襲撃を受けて食われてしまいますヨ。

>ちょっとおかゆちっくな感じですが、おこげも出来て、おいしそう!だしはよく出てますか?土鍋で炊いたのですか?
-----
☆⇒もちろん!土鍋ですヨぉ。
土鍋が一番ウマいです。冬には、欠かせないですネ。土鍋って♪
おこげは、土鍋でないと、出来ませんからネ~!
もう少しウマく炊ければ良かったんですけどネぇ~!
次に期待。
(2006.01.08 08:21:06)

む~みん551 さんへ  
>あいや~、鯛めしじゃ尾頭付いてませんでした f(^^;
>香ばしさが画面を通して伝わってきそうです。
>よ~し、今夜は鮭いくら丼だぁ~!
-----
☆⇒香ばしいですヨぉ~♪
尾頭は、付いてないと、雰囲気が出ないですよネ。
おまけにダシを出すには、尾頭が一番!です。
鮭いくらなんですかぁ!いくらは大きいほうがいいですヨぉ!
(2006.01.08 08:26:22)

LoveFour さんへ  
>久しぶりのパワー朝食ですね!^^
>うん、鯛めしは最高ですネ!!!
>マジ美味そう・・・ジュルジュル・・・
-----
☆⇒鯛めしは、大好きです。
上品な味がしますからネぇ。
お正月明けということもあって、鯛がたくさん余ってましたヨ。
おしるこも食いたい♪
(2006.01.08 08:28:51)

花5619 さんへ  
>おお~!おこげがいい感じ~♪^^

>鯛といえば、こないだデパート行ったら、
>同じく安くでいっぱいでてましたねぇ。。
>迷わず買い、鍋して雑炊しましたー^^
>同じくうろこが気持ちわる~~(とり忘れ。。)
-----
☆⇒うろこを取らずに雑炊したのですか?
えっ?食えないですヨ。喉にベタベタ付いちゃう( ̄□ ̄;)
土鍋で炊くと、おこげが付いて風味が増すんですヨぉ~♪でも、焚きすぎると、と、取れないですぅ。
次回は、ちゃんと作るゾ!
(2006.01.08 08:31:49)

パンナ恋った さんへ  
>やっぱ鯛は真鯛ですよね~お刺身も好きですが
>鯛めしはウマイ!

☆⇒一匹丸ごとあったら、鯛めしにしよう!って思っちゃいますヨ。
刺身もうまいですネ~!でも、一番好きなのは、「石鯛」なのです。高級すぎる?

>ただ鯛はほんとウロコがめんどくさい~
>鯛の骨とウロコが口に刺さって、手術した人がいますよ~結構、ありゃ強力なダメージを与えることも
>あって危険ですよね~
>アラをにてもおいしいし、三枚におろして間の骨いっぱいの部分を塩焼きにして食べてもおいしいし
>捨てるところないですよね~
>結構、詳しいでしょ?(笑)
>先祖が漁師だったもの!ほんとだよ~
-----
☆⇒先祖が漁師だったのですかぁ?スゲェ~!
ウロコを取る時、ウロコがあちこちに飛んで、キレイ?なんですけど、めんどい!
自動ウロコ取りマシーンを開発したら、と飛ぶように売れちゃいますネ。
アラア煮にしてもいいんですネ~!栄養もたくさんありそうだし。おっし、次はそれでいきましょう!
(2006.01.08 08:47:28)

TakuTaku.comさん  
>こりゃあ旨そうだ。私だったら待てずに食べてしまいますねぇ。それより魚を焼いたことが無いです(笑)ところで今日は七草粥ですよ。あっさりしたものでおなかを落ち着かせてください。
-----
☆⇒もちろん、途中でつまみ食いしてしまいましたヨ。
さ、魚を焼いたことないのですかぁ?
キャンプに行った時に、バーベキューの食材として、焼かなければいけないですヨぉ。
七草粥、そうですネ~!
体にいいし、正月の後の定番は7草粥です。7種も揃えるのは大変だなぁって思っていましたが、スーパーに7草セットがあったので、簡単にできそうですぅ。
(2006.01.08 08:51:39)

アデの源 さんへ  
>でた~! 今年早々めでたいものを見せていただきましたよ~!

☆⇒鯛はめでたいですよネ~!
色がピンクっぽいところが、なんともメデタイ!



>鯛めし茶漬けなるものをたべたことあるのですがおいしいですよね~!
-----
☆⇒鯛めし茶漬けって、究極のお茶漬けですヨ。
お茶も、ダシ入りのお茶で食うと、ウマ~いのですよネ。
あれは、上品&うまいのダブルで豪華です。

(2006.01.08 08:54:32)

ヒナあられのママ さんへ  
>こんばんは~
>おいしそうな鯛。みごとな鯛ですね~
>あ~あ~
>豪華な朝食ですね。。。本当に。
>鯛めし・・・おいしそうですよぉ
>ううううう。よだれが出てきました。
>グスン。
>いつも豪華な朝食なのかしら?マックは???
-----
☆⇒豪華ですが、
出来上がりは、ご飯だけですから、ちょっと寂しいカモぉ!です。
鯛は、見ているだけで、ウレシクなっちゃいます。得に真鯛がいいですネ~♪
でも、鯛って、日本では、最も数が多いポピュラーな魚なんですよネ。
(2006.01.08 08:56:42)

ハンガリー娘 さんへ  
>さすが、骨入り鯛飯ですね。

☆⇒いえいえ、骨はダシだけですヨぉ。
骨入りは、ハンガリの特許ですぅ(笑)

>ごはん、柔らかめが好きなんですね。
>年をとると、柔らかめがいいといいますし・・。笑
>私は、硬めが好きです。

☆⇒硬めが好きですぅ!
やはり、きちんと分量をはかったほうがイイですネ。じゃないと、どろどろになってしまいます。

>鯛、焼いている時に、よく食べちゃいませんでしたね。私だったら、その時点で、ごはん片手に、
>食べていますよ。笑
>よく我慢しました。ヨシヨシっ。
-----
☆⇒すみません。食べちゃいましたぁ(┳o┳)
焼き立てが一番ウマイですからネぇ~♪
塩加減も良かったので、半切れ分は食っているカモぉ♪
ハンガリーでは、真鯛は置かれてないのですかぁ?もしあったら、鯛めしに挑戦、プリーズですぅ。
勝負しましょう!!!!
(2006.01.08 09:01:33)

はじめまして!  
kyoumoiihi  さん
おいしそうですねー!!
私もやってみようかしら・・。
香ばしい香りが伝わってきます。 (2006.01.08 11:26:54)

Re:パワー朝食/鯛めし、利尻昆布、真鯛、ビフォー・アフター(01/07)  
ネコ魔王  さん
いやぁ、相変わらず美味そうな朝食だー。鯛が丸で680円は安いですねー。うらやましー。 (2006.01.08 21:16:13)

おくればせながら。。  
paris blue  さん
あけましておめでとうござます~ ^^

鯛 おいしそう~☆
こちらにもあるのだけどやっぱり日本のがいいです。。
鯛めし。。にはもう ため息~です、、
(2006.01.09 14:56:54)

おめでたい 鯛  
一匹使っちゃうなんて豪勢だ!!
鯛とかお正月満載ですね☆
あたしは おもちも食べず 全くもって 正月気分はありませんでした(>_<) (2006.01.09 17:01:21)

kyoumoiihi さんへ  
>おいしそうですねー!!
>私もやってみようかしら・・。
>香ばしい香りが伝わってきます。
-----
☆⇒ぜひ、お試しアレ!ですヨ。
香ばしい香りが漂ってくるので、途中でつまみ食いしてしまいますヨ。
無くならないように気をつけて下さいネ~!
(2006.01.09 20:39:31)

ネコ魔王 さんへ  
>いやぁ、相変わらず美味そうな朝食だー。鯛が丸で680円は安いですねー。うらやましー。
-----
☆⇒おいしいですけど、ちょっと大変ですヨ。
丸ごと入っているので、ダシが良く出るのですゥ。
中国だともっと豪華な鯛料理が出てきそうですネ~!いっぱい食べたのではないですか?
(2006.01.09 20:47:32)

paris blue さんへ  
>あけましておめでとうござます~ ^^

>鯛 おいしそう~☆
>こちらにもあるのだけどやっぱり日本のがいいです。。
>鯛めし。。にはもう ため息~です、、
-----
☆⇒あけましておめでとうございます。
お米と真鯛があれば、作れますヨ。きっと♪
でも、水が違いますからネ~!米を炊くには、水が大事ですから、ちょっと大変ですネ。
そちらは、暖かくていいですネ~♪
(2006.01.09 20:59:51)

カタ★キョウ さんへ  
>一匹使っちゃうなんて豪勢だ!!
>鯛とかお正月満載ですね☆
>あたしは おもちも食べず 全くもって 正月気分はありませんでした(>_<)
-----
☆⇒豪勢でしょう!でも、ちょっと小さかったのですヨ。
知ってます?鹿児島の錦江湾って、真鯛がうじゃうじゃ獲れるんですヨ。それも巨大なのが!
お餅もまだ食べてないのですか?そりゃ大変だ!さっそく、おしるこを食べなければ!!
というか、もう七草ですヨぉ~。
(2006.01.09 21:18:30)

鯛めし、上手にできてますね!  
こりゃ美味そうだ!
いや、美味くないわけはないよー
もう、一人で食べてずるいぞ プンプン! (2006.01.09 23:55:15)

ちわー、鯛めし!  
@yuko.com  さん
うまそう~~ (;´Д`)
って思ったらご飯がリゾット状態。
それではいただけませんね~┐( ̄∀ ̄)┌

★そうそう、北海道行って来ましたヨ。
最後の昼飯を迷ったのですがペッパーランチを
見つけてしまって思わず食った(爆)
だって~
時々さんが~
紹介してたしTVでもやっていたので~
興味が~
あったんですよね~
札幌まで行ってやってしまった( ̄□ ̄;)
でも美味かった!^^
またこちらのブログでも紹介します。
あと質問ですが前から自分で作ってるような気が
してましたが、やはり自炊ですか?
独身さんですか?いやいやますます謎だ!
あ・や・し・い(=_=)
(2006.01.10 00:26:24)

ハイシャンヌ さんへ  
>こりゃ美味そうだ!
>いや、美味くないわけはないよー
>もう、一人で食べてずるいぞ プンプン!
-----
☆⇒おいしいですヨ~!
でも、朝早く起きないと、昼飯になってしまうんですネ~!
鯛めしもいいですが、チーヅフォンデュも食べたいですネ~!薬膳カレーも!
(2006.01.10 07:01:11)

@yuko.com さんへ  
>うまそう~~ (;´Д`)
>って思ったらご飯がリゾット状態。
>それではいただけませんね~┐( ̄∀ ̄)┌


☆硬めがよかったんですけどネ。
でも、リゾットならば、十分に通用するのです。
でも、お茶漬けにしたかった!

>★そうそう、北海道行って来ましたヨ。
>最後の昼飯を迷ったのですがペッパーランチを
>見つけてしまって思わず食った(爆)
>だって~
>時々さんが~
>紹介してたしTVでもやっていたので~
>興味が~
>あったんですよね~
>札幌まで行ってやってしまった( ̄□ ̄;)
>でも美味かった!^^
>またこちらのブログでも紹介します。
>あと質問ですが前から自分で作ってるような気が
>してましたが、やはり自炊ですか?
>独身さんですか?いやいやますます謎だ!
>あ・や・し・い(=_=)
-----
☆⇒ペ、ペッパーランチですか?
北海道のペッパーランチって、ご当地メニューって無かったですか?
シャケが泳いでいたとか・・、ジャガイモがゴロゴロしていたとか・・・熊が出てきたとか・・・。
当然、サーロインステーキを食ったのですよネ~!
それともペッパーライスですかぁ~!
(2006.01.10 07:29:31)

Re:パワー朝食/鯛めし、利尻昆布、真鯛、ビフォー・アフター(01/07)  
Skyflyer  さん
もう朝じゃなくなったんですが
香ばしい香りが画面越しに伝わってきますよー

冷蔵庫空っぽなのでお腹がぐうぐう鳴ってます。
どうしてくれるんですか(笑) (2006.01.10 12:14:31)

Re:パワー朝食/鯛めし、利尻昆布、真鯛、ビフォー・アフター(01/07)  
こんちくわんこ

鯛食いてぇぇぇぇぇぇぇ

ではでは (2006.01.10 13:48:36)

カブッチ1/10  
モデスティ  さん
リズムが戻ったか!?
7717、1信買
4751、DT、20信買 XXX
4813、2信買
3787、10信買DT ◎◎◎
3787、5信買、買い直し
5002、1000信買
結局 プラスです

8411(銀行系)は、まだ参戦予定なし。

こんな感じのトレードでした。 (2006.01.10 15:34:59)

Skyflyer さんへ  
>もう朝じゃなくなったんですが
>香ばしい香りが画面越しに伝わってきますよー

☆⇒あっ、Skyflyerさんだ!
香ばしい香りって、妙に食欲をそそりますよネ~!でも、ここで誘惑に負けるといけません。
つまみ食いは2口までです。(笑)


>冷蔵庫空っぽなのでお腹がぐうぐう鳴ってます。
>どうしてくれるんですか(笑)
-----
☆⇒あれまぁ!冷蔵庫が空っぽですかぁ。
私の冷蔵庫は、食料で溢れかえってますヨ。半額商品を見ると、ついつい手がでてしまうのです。いけないクセですぅ。
という今日も・・・いくらが・・・・早く食わねば!

最近、軽快に更新されてますネ~!楽しみです。 (2006.01.10 22:59:08)

モデスティ さんへ  
>リズムが戻ったか!?
>7717、1信買
>4751、DT、20信買 XXX
>4813、2信買
>3787、10信買DT ◎◎◎
>3787、5信買、買い直し
>5002、1000信買
>結局 プラスです

>8411(銀行系)は、まだ参戦予定なし。

>こんな感じのトレードでした。
-----
☆⇒トータルでプラス!
さすがですネぇ。
そろそろ、売り売り探検隊の季節なのかなぁ?と思い始めてます。どうなんでしょ?
できれば、探検隊には参加したくないのです。
でも、銀行が・・・・・・・・・・・、
(2006.01.10 23:03:05)

もうちゃん35 さんへ  
>こんちくわんこ

>鯛食いてぇぇぇぇぇぇぇ

>ではでは
-----
☆⇒鯛めし、ウマイですヨぉ~!
刺身もいいですが、鯛めしもイイですヨ。上品です。
ワンちゃんにもひとつ、どうでしょう?

(2006.01.10 23:07:33)

Re:パワー朝食/鯛めし、利尻昆布、真鯛、ビフォー・アフター(01/07)  
蘭107  さん
(*⌒∇⌒*)こんにちは・・
訪問m(__)m有難うございます。
蘭は沖縄に行った事無いですが、一度行ってみたいです。
鯛飯・・・美味しそう・・食べた~い
(☆^о^☆)/ (2006.01.12 13:05:17)

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