「油って健康な体や若々しく美しい肌を保つうえで
必要不可欠な栄養素ですよ」
と聞くと、びっくりされるでしょうか?
メタボ、コレステロールを過剰に意識し、
すっかり「油=悪者」というイメージが
定着してしまっているかのような昨今。
少なくとも油に対して良いイメージを持っている人は
あまりいないのではないかと思います。
そんな油に対するマイナスイメージを払拭してくれる
素晴らしい本があります。
↓ ↓ ↓
病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法
決して油そのものが悪いわけではありません。
むしろ本当に良い油は、
体内に溜まっている不必要な脂を溶かし、
体の機能が滑らかに働くよう助けてくれる「心強い味方」であり、
私たちの健康を維持するうえでなくてはならないもののようです。
というわけで、
この度当店ではこの本の著者である山田豊文さんがオススメする
「本物の油」を取り扱わせて頂くことになりました。
●不足しがちなオメガ3を補える生食用の油
『有機 亜麻仁油(フラックスオイル)』
●加熱調理にも使える最高のエクストラバージンオリーブオイル
『Timboオーガニックオリーブオイル』
どちらも良い油の条件を全て満たした「体を癒す油」です。
油を多用する現代人にとって、
食改善において最も気をつけるべきことは
「油の摂り方」なのかもしれません。
毎日の食事の油を変えて、
健やかな毎日を過ごしましょう!
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