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blueberryjam @ Re[1]:6歳になって1ヶ月半(01/26) でんぼさんありがとう！産まれたよ～。…

でんぼ@ Re:6歳になって1ヶ月半(01/26) お久しぶり！そういえば、そろそろ？と思…

blueberryjam @ Re:え～～っっ！！(10/07) ふよふよさんなので、あの大きなバウ…

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2011年08月15日

長野のおやき

カテゴリ：カテゴリ未分類

先週からパパの実家の長野へ帰省してきました!

今回の収穫は、長野名物お･や･き♪
なんと、家庭で作れるのですーっ!!

そもそも、長野でおやきといえば各家庭で作るのが当たり前･･みたい。(笑)
あの肉まんが固まったような白いおやきは、観光的なおやき。

家庭のおやきは、餃子のようにうっすらすけていて、ナス+味噌!!
それを適当につつんで蒸すだけ。

もうビックリ。
見てもビックリだけど、作って楽しいのがもっとビックリ。

ということで、早速昨日作ってみました♪
ウフフ。
ちょっと失敗したけど、最高においしいっ･･♪(#^.^#)

おやき、もっと有名になればいいのにー。

ワタシは“長野市”を訪れるまで知らなかった食べ物です。
よく行っていた松本市ではなぜか見かけませんでした。
どこかにあるんだろうけど･･見かけませんでした。^^;

一生に一度は長野の家庭のおやきをぜひ!!デス。(#^.^#)

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