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コカ・コーラの誕生のきっかけと歴史と、なぜボトラー方式か？

テーマ：コカ・コーラではじけよう！(41)

カテゴリ：くらしの豆知識 Trivia in daily life

以前からちょっとだけ気になっていたコカ・コーラの誕生のきっかけと歴史について検索しました。時代背景、発明者の戦争での後遺症、禁酒法等、いろいろ興味深い経緯が動画やWikipediaで知ることができます。

昔中学の時に社会の先生が、コカ・コーラは原液を発明した人よりボトルに詰めて売った人のほうが儲かったと話されていました。今回ボトラー方式をとる理由についてもわかりました。

■参考リンク
コカ・コーラの歴史
Google Aiによる概要
コカ・コーラの歴史は、1886年にアメリカの薬剤師が発明した薬用シロップから始まりました。その後、実業家の手に渡り、巧みなマーケティング戦略によって世界的な大企業へと成長しました。
コーラの歴史は5月8日から始まった！世界・日本のコーラの歩み ...
コーラの歴史 ~薬から始まり、世界中の愛されドリンクへ~
コカ・コーラ～世界で最も飲まれる炭酸飲料～ - B宝館

コカ・コーラの歴史、コカ・コーラの由来 | BLOG
誕生と初期（1886〜1890年代）
発明（1886年）: 南北戦争で負傷したアトランタの薬剤師、ジョン・S・ペンバートン博士が、モルヒネ中毒を克服する目的で、コカの葉とコーラの実から抽出した成分を含むシロップを開発しました。このシロップを炭酸水で割ったものが「コカ・コーラ」として、薬局のソーダ・ファウンテンで販売されました。
命名とロゴ（1886年）: ペンバートンの帳簿係だったフランク・M・ロビンソンが、「コカ・コーラ」という名前を考案。広告で映えるように2つの「C」を使い、現在でも使われている流れるようなスクリプト体のロゴも彼がデザインしました。
事業拡大（1888年）: ペンバートンの死後、実業家エイサ・G・キャンドラーが権利を買い取り、1892年にザコカ・コーラカンパニーを設立しました。キャンドラーは積極的なマーケティング戦略で販売を拡大しました。
ボトリング販売の開始（1894年）: ミシシッピ州の企業家ジョセフ・ビーデンハーンが、初めてコカ・コーラをボトルに詰めて販売することを考案し、人気を博しました。
世界的ブランドへの成長（1900年代〜）
コカイン成分の除去（1903年頃）: コカインは中毒性が問題視され始めたため、レシピからコカイン成分が完全に除去されました。
コンツアーボトルの誕生（1915年）: 類似品との差別化を図るため、暗闇で触っても、割れてもコカ・コーラのボトルとわかるようなユニークな流線形（コンツアー）のボトルが開発されました。
広告戦略:
サンタクロース（1931年）: コカ・コーラのブランドカラーである赤い服を着た陽気なサンタクロースの広告キャンペーンを展開し、現在のサンタクロースのイメージを定着させました。

第二次世界大戦中の展開（1943年）: アメリカ政府の要請により、戦地にいる米軍兵士にコカ・コーラを届けるため、海外でコカ・コーラのボトリング工場が建設されました。これが世界展開のきっかけとなりました。
「ニュー・コーク」の失敗（1985年）: ペプシとの競争に対抗するため、約100年ぶりに味を変更した「ニュー・コーク」を発売。しかし、消費者の強い反発により、わずか数か月で元の味に戻すという歴史的なマーケティングの失敗を経験しました。
現在
現在では、200以上の国と地域で1日あたり19億杯以上が消費され、最も知られたブランドの一つとなっています。
主力製品であるコカ・コーラに加え、ファンタやスプライト、ミニッツメイドなど、さまざまな飲料ブランドを展開する総合飲料メーカーへと進化を遂げています。

Wikipedia:ザコカ・コーラカンパニー

歴史
コカ・コーラの誕生
19世紀末のアメリカ合衆国では、医師不足から代替医療、殊に自然療法や万能薬が広く庶民に多く受け入れられ、自然療法医や薬剤師は、自らの治療法や薬剤の売り込みに躍起になっていた。
その一方で、1867年に人工的な炭酸水の製造法が発明されると、何らかの効能があると思われていた炭酸水を、顧客の注文に応じて調合して飲ませるソーダ・ファウンテンが薬局に併設されるようになった。こうして売り出された炭酸水には、当然薬効を謳うものも多く、万能薬同様に売り込み競争が激しかった。
そんな自然療法家の一人に、ジョージア州アトランタを拠点に活動するジョン・S・ペンバートン (John S. Pemberton) がいた。南北戦争で負傷したペンバートンは、モルヒネ中毒になっており、薬物依存症を治すものとして、当初注目され始めたコカインを使った薬用酒の開発を思いついた。この種の薬用酒には既に類似品が多く出回っていたので、ペンバートンは、ワインにコカインとコーラのエキスを調合した『フレンチ・ワイン・コカ』を、精力増強や頭痛の緩和に効果のある薬用酒として、1885年から売り出した[4]。
フレンチ・ワイン・コカは「ドープ（英語: dope＝麻薬）」と言う隠語で人気を博したが、やがてコカイン依存症が問題となるとともに、禁酒運動の席巻により、フレンチ・ワイン・コカが売れなくなる恐れが出てきた。そこでワインに代えて、炭酸水の風味付けのシロップとして売り出すことにして、ペンバートンのビジネスに参加した印刷業者のフランク・ロビンソン（英語版）によって『コカ・コーラ』と名づけられた。このコーラは、1886年5月8日に発売されている[5][6][7]。
コカ・コーラ社の設立
ペンバートンのコカ・コーラはビジネスとして成功したものの、健康を害したペンバートンは早々にその権利をたった1ドルで売却してしまう。さらに権利関係の複雑さから、数年間は人から人へと権利が移り、裁判で争いになることもしばしばだった。
結局、コカ・コーラの権利は1888年にエイサ・キャンドラー（英語版）（後にアトランタ市長）の手に落ち、キャンドラーはペンバートンの息子らと共にザコカ・コーラカンパニー（以下、コカ・コーラ社）を設立する。Coca-Colaのロゴ・Delicious and Refreshing（おいしく、さわやか）のキャッチコピーと一杯5セントの大量販売、さらに原液のトレード・シークレットによる機密保護によってキャンドラーのコカ・コーラ社は多くの収益を得た。
この時代において特記すべきなのは、瓶詰めの販売方式を採用したことであろう。1899年に弁護士のベンジャミン・フランクリン・トーマスとジョセフ・ブラウン・ホワイトヘッドは、キャンドラーに直談判してコカ・コーラの瓶詰め権利を取得。2人はそれぞれボトリング会社（親ボトラー）を創立し、その会社がさらに全米各地のボトリング工場（現地ボトラー）とフランチャイズ契約することでコカ・コーラは広く全米に普及していった。ただ、最初のうちはボトリング技術の未熟から瓶が爆発する事故も頻発し、1913年に品質管理と訴訟対応のためにボトラーをボトラー協会の下に組織化することになった。そして1916年にはコーラの瓶の標準化を行った。
裁判
1903年、アメリカ合衆国でのコカインの販売が禁止される。このためキャンドラーは、コカ・コーラ原液の処方からコカインを取り除くことで事態に対処するが、一方で内国歳入庁との裁判闘争や、類似品や商標侵害に対する訴訟に明け暮れていた。
しかし何よりもキャンドラーを悩ませたのは、ハービー・ワシントン・ワイリー率いるアメリカ食品医薬品局(FDA)との長きに渡る紛争なのは間違いない。FDAは、コカ・コーラに含まれているカフェインの毒性やボトリング工場の衛生の悪さを問題視し、1909年に原液を押収した上で裁判に訴えた。結局のところ（FDA側の証人の主張が余りに不適切に過ぎたため）コカ・コーラ社は裁判に勝ったものの、原液に含有しているカフェインの量を減らさざるを得なかった。
ロバート・ウッドラフの登場
FDAとの紛争に決着がつき、第一次世界大戦下の砂糖相場の乱高下を乗り切ったが、1919年に投資家のアーネスト・ウッドラフがキャンドラーにコカ・コーラ社の企業買収をもちかける。キャンドラーは多額のキャピタルゲインを得て経営から手を引き、新たにウッドラフによってデラウェア州で設立された会社がコカ・コーラ社の商標と事業を引き継いだ（このため公式的には1919年設立になっている）。
アーネスト・ウッドラフによる買収から4年が経った1923年、アーネストの息子のロバート・ウッドラフ（Robert W. Woodruff）が父親の反対を押し切って社長の座に就く。以後ロバートは60年以上も同社に君臨し、経営の采配を振ることになる。折りしも1920年代、禁酒法によりアルコールが販売禁止になり、ノンアルコール飲料の売れ行きが伸びた。その中で、ロバートは広告に力を入れると共に瓶入りコカ・コーラの拡販にも注力、品質管理を徹底した。
また、コカ・コーラが海外へ進出したのもこの頃である。コカ・コーラ本体が原液を製造・供給して、ボトラーが瓶詰めするというスタイルはここでも採用された。特にドイツでは1930年に現地法人の責任者となったマックス・カイトによって売り上げを伸ばし、ベルリンオリンピックでもコカ・コーラを提供する栄誉に与った。しかし、第二次世界大戦が勃発し原液の輸入が制限されると、何とか原料を遣り繰りしながら、乳清とフルーツの絞り粕を原料に新たに飲料を製造。これはファンタと名付けられて、後にコカ・コーラの世界的な商品となった。
技術顧問
世界恐慌の打撃は軽微に済み、禁酒法の廃止も左程業績に響かなかったものの、1930年代に入るとペプシコーラが低価格路線で販売攻勢に打って出てコカ・コーラの地盤を脅かし始めた。
第二次世界大戦が始まると、ロバートは以下の様に宣言し、戦争への協力姿勢を示した。
我々は、軍服を着けた全ての兵士が何処で戦っていようとも、またわが社にどれだけの負担がかかろうと、5セントの瓶詰めコカ・コーラを買えるようにする。
加えてロビー活動を熱心に行い、その結果コカ・コーラは「兵士たちの士気高揚に果たす重要な役割」を持つ軍需品として認可。砂糖の配給制も免除される特典も受けた。さらに、政府の出資で世界60ヶ所にボトリング工場が建設され、そこで働くスタッフは技術顧問 (TO) として軍人同様の待遇が与えられた。
当然のことながらアメリカ軍の指揮官にも、コカ・コーラは人気の的だった。中でも連合軍の最高司令官であったドワイト・D・アイゼンハワーは、1943年6月29日にジョージ・C・マーシャル陸軍参謀総長に以下の電報を送っている。
300万本の瓶詰めコカ・コーラ、月にその倍は生産できるボトリング装置一式、洗浄機および栓を至急送られたし
マーシャルはこの電報を受けて、海外の駐留部隊に必要且つ便利な物品を充分な量入手させよと命令書を発している。連合国の一つ、ソビエト連邦の指揮官だったゲオルギー・ジューコフも、コカ・コーラが大のお気に入りだった。
指揮官ばかりでなく前線で戦う兵卒にも、コカ・コーラは大人気だった。イタリア戦線ではコカ・コーラ1瓶が4,000ドルの値をつけたこともありさらに、コカ・コーラの空き瓶は、電気絶縁体の代用、戦闘機のタイヤをパンクさせるための"爆弾"、非常食とするウミガメを捕るための武器、小便器として使われたりもした。瓶を詰めるケースは郵便箱や道具箱として重宝したし、コカ・コーラで歯磨きをする兵士もいれば、恋人にコカ・コーラで膣を洗うのを薦める者もいたほどである。
極めつけは、ある技術顧問がカンヌの将校クラブでカトリック教会の神父相手にコカ・コーラで法王に祝福を受けて貰えば?と冗談交じりに話したところ、バルジの戦いで神父が聖水の代わりにコカ・コーラで洗礼を施していたのを目にしたというエピソードであろう。
アメリカ資本主義の象徴
第二次世界大戦で、アメリカ軍の軍需品として世界に広まったコカ・コーラは、冷戦の最中には資本主義・アメリカ帝国の象徴として扱われることになった。特に海外進出の際に、現地でパートナーとした企業の多くが、有力者や大地主・財閥、時にはアメリカ資本の多国籍企業だったりしたことが、そのイメージに拍車をかけることになった。
そのため、資本主義陣営＝西側への反対が、しばしばコカ・コーラへの攻撃と結びつくことも多かった。特にヨーロッパでは、マーシャル・プランに反対する左翼が、コカ・コーラ排斥の先頭に立ち、時として民族資本の飲料メーカーや酒造メーカーがこれを後押しするという現象が目立った。
東側の共産主義地域への進出でも、ペプシコ社に後れを取った。ソビエト社会主義共和国連邦への進出は1978年まで待たねばならず、輸出も困難であった。前述のジューコフは、コカ・コーラを密かに飲みたいと思っており、マーク・W・クラーク将軍を介して無色透明のコカ・コーラ（ホワイトコーク）を特別注文して送らせている。アラブ・ボイコットの影響（イスラエルに真っ先に工場を建設したことがアラブ諸国の怒りを買ったことによる）で、中東でも進出が進まなかった。逆に中華人民共和国へは、1978年にアメリカ企業として初めて進出を果たし、3年間市場を独占した。
以下略。

コカ・コーラなぜボトラー
Google Ai による概要
コカ・コーラがボトラーを多用する理由は、コカ・コーラ社が製品の原液製造やマーケティングに特化し、瓶詰め・販売という地域に密着した事業は地元のボトラーに任せるフランチャイズ方式を採用しているためです。これにより、コカ・コーラ社はレシピの秘密を守りつつ、世界中の市場で効率的に製品を供給し、事業を拡大することができました。
ボトラー方式の仕組み
コカ・コーラ社の役割: 特許や商標権などの知的財産権を保有し、製品のレシピ開発、原液の製造、ブランド戦略などを担います。
ボトラーの役割:
コカ・コーラ社から原液を購入します。
瓶詰めや缶詰めを行い、完成品の製造をします。
地域に合わせた流通網を構築し、販売を担います。
なぜこの方式が採用されたのか
レゾルバの秘密保持: レシピの秘密を保つため、原液の製造は自社で行い、レシピを他社に渡すことはありませんでした。
地域に合わせた事業展開: 現地の市場状況や流通網に合わせて製品を製造・販売するため、地元の企業に任せる方が効率的でした。
リスク分散と事業拡大: 世界中の各地で事業を行う際に、直接的な投資や運営のリスクを分散しながら、迅速かつ大規模な事業拡大が可能となりました。
近年の動向
近年では、ボトラーの統合による再編が進んでおり、コカ・コーラ社自身が直接ボトラー事業を行うエリアも存在します。しかし、基本的なフランチャイズモデルは維持されており、コカ・コーラ社は原液供給と製品開発に集中し、ボトラーは地域ごとの製造・販売に責任を持つ形が続いています。