メタボ&ダイエット研究所リーンバルク実験室

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まみ夜

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2006/04/20
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カテゴリ: Ц醸-ジビール-
自作ビールを二次発酵の容器である、 1500ml樽 3000ml樽 に移して、三日目です。

心配していた漏れは、今のトコロなし。

観察用の 炭酸飲料のペットボトル に入れた分を見ると、水面に細かな泡が浮かんでいる。
ペットボトルも内部から張っている。
順調に、二次発酵が進んでいるようだ。

一次発酵容器 から移す時に、かなり澱が入ってしまっていたが、 ペットボトル
この分だと、熟成確認で飲む時には、澱は邪魔にならなさそうだ。

来週末にテイスティングして、問題なければ、4月29日に遊びにくる 相方のお姉さん に初披露。
そして、 キャンプ で飲む予定。
楽しみ~。
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最終更新日  2007/01/26 11:17:34 PMコメント(0) | コメントを書く


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