防犯設備士のブログ

今日 青ネギの球根 を頂きました。


先週から約束してありましたので、

この週末はプランターに新しく買ってきた培養土を入れて準備をしました。



ウチの奥さんは江戸っ子なので、

ネギといったら長ネギのことで薬味にも使います。


青ネギが彼女の念頭に浮かぶことはないようです。



しかし私にとって、

長ネギは火を通して使う野菜の一つでしかなく．．．


薬味には、

どうしても青ネギ（わけぎ・万能ネギ）が欲しいのです。



蕎麦・うどん・納豆・冷奴・たたき・お好み焼き等々、

生の長ネギでは自分が望む味ではなくなってしまって。



そこで、

またまた自分で栽培することにしたのです。


以前も行なっていたのですが、

風で倒されたりサビ病に掛かったりで中断していました。


自給自足は大事だと思いますよ。



家庭平和のためにも。



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