★ハンバーグの梅酒煮（まんま）
★ ハンバーグの梅酒煮 ★
＜材料＞
豚ミンチ ５００グラム
タマネギ 大１/２こ
５枚切り食パン １枚
たまご １こ
バター １０グラムほど
Ａ
ケチャップ 大さじ１
ウスターソース 大さじ１
塩・こしょう 適量
Ｂ
梅酒 ２/３カップ
醤油 大さじ３
酒 大さじ１
菜っ葉（小松菜やチンゲンサイなど）適量
＜作り方＞
１ タマネギはみじんぎり、食パンは小豆大の大きさにちぎって同じボールに入れておきます。
２ １のボールに豚ミンチ、たまご、Ａの調味料を入れて粘りが出るまで練ります。
３ ２つくらいのかたまりに分けて、棒状に形作ります。
４ 熱した鍋か深めのフライパンに油とバターを入れ、３の表面にいい焼き色をつけます。
５ 焼き色がついたらＢを入れ、時々ひっくり返しながら中火で煮込みます。（１５分くらい）
６ ハンバーグは好きな大きさに切り、まわりに茹でた菜っ葉を飾って、できあがり！！
白いご飯に
とってもよくあいます(*^_^*)。
菜っ葉には
梅酒タレをつけて食べると
もう、とまりませ～ん！
Ｂの梅酒タレは
とってもおいしいので
まんまはいつも
倍の量で作ります(^^)。
冷めてもおいしいので
お弁当のおかずにもぴったりです♪
ぜひぜひおためしあれ！！！＼(^o^)／
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