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マリンシーサ
三宅島（御蔵島）、小笠原、ホンジュラス等<br> 旅の思い出を中心にホームページにしてましたが<br> どうもネタ供給が滞り気味です＾＾；；<Br> 近場の旅行？（お出掛けともいう）や<Br> 料理のヒット作等ごちゃまぜにしてみました
Comments
2006年07月24日
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2500)
カテゴリ： 普段
ひっさびっさにブログに書き込む時間＆気になったので＾＾；；
昨日はあいにくと 夏っ！！
な日ではなかったですね～
毎年くる土用丑の日は喰わないのに
（普段は月１平均でコレにしますがね 地元だよぉ流石に）
昨日は日中気温＆湿度＆天候もあってか
うなぎ が安い！
でも浜名湖産は買えません
市場出回りもすでに全国１位を下回り、早○十年・・・
でも 最近近場で有名＆養殖が盛んになっている
一色産のは国内産でも安めで手に入る！
しかも 生ですよ 旦那！
焼いてないの 白焼きでも蒲焼でもない生のうなぎ
コレを買ってきて 自分で焼いて食べるのが最高！！
しかもひつまぶし～～～に するのが最近の流行です
昨日は皮もパリっと焼けて 中身はじゅわ～～っと
最高でしたねぇぇ
焼くのは我が家は 電磁調理器ONLYなので フライパンですよん
ストーン加工＆蓄熱が可能なフライパン（正式にはグリルパン）
に３等分した ヤツを２匹乗せ
後、蓋を取り ひっくり返し やっぱり数分
このとき刷毛でタレを塗りたくり ・・・・
数回繰り返し、 最後に身のほうを 蓋をしてとろ火で
５分蒸らし 完成～～～～～～
画像はありません＿|￣|●＜ｽﾏﾝｶｯﾀ
流石 地元です 生はなかなか手にはいりませんね～
楽天でもすでに 売り切れです＾＾；；
次回のチャンスは8月2 日が二の丑です！？ この日は夏ぅ～～～になってると
いいですね うなぎが またおいしいでしょう
昨日はあいにくと 夏っ！！
な日ではなかったですね～
毎年くる土用丑の日は喰わないのに
（普段は月１平均でコレにしますがね 地元だよぉ流石に）
昨日は日中気温＆湿度＆天候もあってか
うなぎ が安い！
でも浜名湖産は買えません
市場出回りもすでに全国１位を下回り、早○十年・・・
でも 最近近場で有名＆養殖が盛んになっている
一色産のは国内産でも安めで手に入る！
しかも 生ですよ 旦那！
焼いてないの 白焼きでも蒲焼でもない生のうなぎ
コレを買ってきて 自分で焼いて食べるのが最高！！
しかもひつまぶし～～～に するのが最近の流行です
昨日は皮もパリっと焼けて 中身はじゅわ～～っと
最高でしたねぇぇ
焼くのは我が家は 電磁調理器ONLYなので フライパンですよん
ストーン加工＆蓄熱が可能なフライパン（正式にはグリルパン）
に３等分した ヤツを２匹乗せ
後、蓋を取り ひっくり返し やっぱり数分
このとき刷毛でタレを塗りたくり ・・・・
数回繰り返し、 最後に身のほうを 蓋をしてとろ火で
５分蒸らし 完成～～～～～～
画像はありません＿|￣|●＜ｽﾏﾝｶｯﾀ
流石 地元です 生はなかなか手にはいりませんね～
楽天でもすでに 売り切れです＾＾；；
次回のチャンスは8月2 日が二の丑です！？ この日は夏ぅ～～～になってると
いいですね うなぎが またおいしいでしょう
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