☆Love Arabic Food☆

February 27, 2010

簡単チーズポテトフライ

カテゴリ： side

相方さまが日本食がちょびっと苦手なので試行錯誤。

揚げたてがほくほくで美味しいです

チーズじゃが

【材料】 30～40こ分

じゃがいも　・・・大2～3こ
片栗粉　・・・大さじ3くらい
バター（有塩/無塩どちらでも可）・・・20gくらい
チェダーチーズなどお好みのチーズ・・・じゃがいもの量に合わせて
塩・こしょう　・・・少々
揚げ油　・・・適量

【作り方】

（２）(1)のじゃがいもを温かいうちにつぶします。
　　　だいたい　つぶれたらバターを混ぜ更にまぜ合わせます。

（３）(2)に片栗粉を混ぜ、塩・こしょうで味付けをします。冷まします。

（４）揚げ油を180℃くらいに温めます。

（５）1cmくらいの大きさのチーズをじゃがいもの中心にくるように適量を手に取ったじゃがいもを丸めます。

（６）じゃがいも団子をキツネ色になるまで揚げます。

あたたかいうちに召し上ってください

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