正月用の買出しで冷蔵庫の中がパンパンになってしまった！？　おせち料理の材料を買いまくっていたら、モンの凄い量になってしまい、それでもまだまだ買わなければならないものが盛りだくさん。　毎年毎年よくもまぁ飽きずに手作りで行くよ。。。まったく。。。

ごぼうや人参、椎茸やインゲンなどを豚肉や鶏肉で巻き巻きして、縛って殴って痛めつけてプレッシャーを与えつつ、長時間煮詰めたものを一品として飾り付ける。
大体・・・5時間くらい煮込むかも？
普段、豚肉や鶏肉の脂身がダメな美優さんもこればかりは毎年夢中になって食べるメイン料理とも言えるかも。
醤油ベースのタレで煮続けた肉巻きロールは、脂身がとろけるくらいになっていてちょ～柔らかい。

その他にも高野煮、里芋煮、ごまめ、炊き合わせ、手作り伊達巻など、様々な種類を用意するわけですが・・・。独りでやってると疲れるんだよね（笑）

予定では壱の重～参の重までの三段重、壱の重～弐の重のオードブル重の合計5段分。
更に母君へと贈られるミニ三段重。　これだけを用意するんだから三が日どころか一ヶ月は・・・無理か（笑）　三が日は余裕で過ごせる＾＾；

そんな事をやってる内に毎年思う事はタダ一つ。

「・・・・買えば良かった」

買った方が早いし便利だし美味しいし場所取らないし洗い物しなくていいし。。。。

作らなくても良いのは黒豆、かまぼこ、伊達巻（失敗回避用）、栗きんとん、押し寿司、既製品はこれくらいかな？　おせちバトルを考えただけでも頭が痛い＾＾；
せめてもう独り自分が居たらなぁ。・・・こんなのがもう独り居たら世の中の迷惑極まりないなぁ（笑）

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