ココロの森

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2008.01.13

逆行

(10)

テーマ：たわごと(27734)

カテゴリ：日々　つれづれ

以前勤務していた横浜の某有名ホテル名を冠した

紙パックに入って近所のスーパーで売られていて驚いた。

私が勤務していたころは、
珈琲も紅茶も　さして美味いとも思えなかったので
いつの間にこんなものを商品化するほど味が進歩したのかと
訝りがなら表示を見ると、製造元は大阪だった。

大阪で作った飲料に横浜の名前を付け神戸で売る。

旅行に行ってお土産を買ってきたら
実は隣県で製造されたものだった、
なんてことはよくあるけれど
横浜のホテルで提供する飲料を
大阪で製造するっていうのは無理がないか？

ホテルの名をつけたレトルトや飲料はたくさんある。
そのすべてが、そのホテルのキッチンで作られているなんて思っちゃいない。

でも、おなじ別工場を作るなら、
千葉や埼玉で作るほうが
人件費も輸送費も工場を建てる土地代も安上がりなんじゃないのか。
大阪から毎日運ぶのでは、中身よりも輸送費のほうが高くつきそう、、、

先日まで勤務していたカフェのお隣で製造していたサンドイッチは
遠く お台場や横浜 にまで毎日運ばれていたことを思い出す。

石油も値上がりし
エコロジーの意識も高まる今、

企業も消費者もこころがけて
少しずつでも改善していかなければ。

ほんとうに身体にいいもの、
ほんとうに美味しいものを求めるならば
「おとりよせ」より「地産地消」だ。

これからは
時代を進めるのではなく　
時代を　遡らなければ。

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