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2006.12.12
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(564)
カテゴリ： ご飯もの
市販のデミグラスを使った簡単レシピです♪
市販のデミグラスソースを使って、牛肉と玉ねぎだけでシンプルに作りました。
厳密に言うと、サワークリームを入れるとか、デミグラスソースじゃないとか色々あるけど
家庭料理なので、その辺は臨機応変に♪
おいしければ、ハッシュドビーフでもハヤシライスでもいいよね～。
お好みでマッシュルームや他の野菜を入れてもおいしいです。
■□ 材料 □■
・牛肉･･････････････････２００ｇ
・たまねぎ･･････････････４個
・ナツメグ･･････････････少々
・グレープオイル････････大さじ１
《Ａ》
・デミグラスソース･･････１缶
・トマト缶･･････････････１缶
・赤ワイン･･････････････１００ｃｃ
・無添加コンソメ････････５ｇ
・ローリエ･･････････････１枚
《Ｂ》
・フンギポルチーニ･･････小さじ１/２
・パプリカ･･････････････少々
・塩胡椒････････････････少々
・バター････････････････５ｇ
・生クリーム････････････５０ｃｃ
■□ 作り方 □■
１、フライパンにオイルを熱し、玉ねぎを炒め、牛肉を加え炒めたらナツメグを加える。
２、Ａを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
３、仕上げにＢを加え、最後に生クリームを加える。
+++ 材料の詳細はこちら♪ +++
ナツメグ |
ローリエ |
ポルチーニ |
パプリカ |
|---|---|---|---|
デミグラス |
グレープオイル |
コンソメ |
ワイン |
とっても力がわいて、がんばれます*^^*
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Last updated
2007.01.30 10:22:07
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