ぷりっとウインナーと生とうもろこしチーズパン

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2006.12.20

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：お惣菜パンレシピ

チーズがとろけるおいしいパンレシピです♪

昔は缶詰のコーンも、そのままスプーンで食べるくらいのトウモロコシ好き

真夏に生まれたせいか、野菜も果物も夏のものが好きなの　←体冷やすぞ～。

+++ 今日のパン！ +++

こればっか^^;　シャウエッセンも残ってるし、マリボーもまだあったからね～。

おいしい粉とおいしい酵母で、変なパンにする勇気もなく･･。

■□ パンの材料 □■

・南部テリア特号･･･････２８０ｇ
・砂糖･････････････････大スプーン２
・塩･･･････････････････小スプーン１
・低脂肪牛乳･･･････････１９０ｃｃ
・無塩発酵バター･･･････５ｇ
・パネトーネマザー･････小２.５（７.５ｇ）
・強力粉･･･････････････適量（打ち粉用）

■□ パンの作り方 □■

１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
　　（発酵が足りなかったので、15分追加）
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、15分休ませる。
３、成型：
　　丸めなおして並べる。
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。
５、焼成：
　　ウインナー、トウモロコシ、チーズをのせて
　　オーブンを200度に予熱し、12分焼く。

じゃこのパンに合わせて。

+++ 本日のおまけ！ +++

オリーブのサラダ

　　『オリーブとブロッコリーのサラダ』

　　　下にはレタスとお豆腐がドーンと♪

　　　夫はオリーブ苦手でね･･･。←でも無理やり出す。

　　　こういう夫が苦手なものを出す時は

　　　逆に好きな食材を1つ以上加えるの。

　　　例えば今回は、ブロッコリー！

　　　そうすれば、2人でおいしく食べられるでしょ～。

　　　いつかきっと好きになってくれる日が

　　　来ることを願って

ぽちっとおねがいします*^^*

■□ オリーブサラダの材料 □■

・黒オリーブ(大)･････３個
・豆腐･･･････････････半丁
・レタス･････････････３枚
・ブロッコリー･･･････１株
・ドレッシング･･･････大さじ２
（醤油・胡椒・グレープシードオイル・梨酢）
・金ごま･････････････適宜
・塩･････････････････少々

■□ オリーブサラダの作り方 □■

１、ブロッコリーは小株に切り分け、
　　少量の塩を入れた湯でさっと茹で、冷水に取る。
２、千切りにしたレタス、豆腐、ブロッコリーをお皿に盛り、
　　細かく切った黒オリーブをのせる。
３、食べる直前に、ドレッシングをかけてごまをふり
　　ピータン豆腐のように、ぐちゃぐちゃに混ぜていただきます！

++++　おすすめ♪　++++