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2007.01.05
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3076)
カテゴリ： ご飯もの
お雑煮に飽きたら！簡単お餅レシピです♪
お餅の食べ方で一番好きなのは磯辺焼き♪次にお雑煮。
甘いのが苦手なので、お餅のレパートリーがとても少ない･･。
あとは、大根おろしでカラミ餅、納豆、新巻鮭･･･。 そんな中、数年前に思いついて以来お気に入りの食べ方がこれ♪
見た目悪～。けど、味は最高！
ネギとお揚げの甘みが、お餅とよくからんでおいしいの～♪
野菜も好きなだけ入れられるから、炭水化物の摂り過ぎ防止にも効果的。
お客様にはお出しできないかもしれないけど
フライパン１つで出来るし、家族で食べるなら味で勝負よね！
ほぼお醤油の味で決まるので
おいしいお餅とおいしいお醤油で作りましょ～。
■□ 材料 □■
・餅･････････４個
・長ネギ･････２本
・極み大根･･･適量
・油揚げ･････１枚
・ごま油･････小さじ１
・醤油･･･････大さじ２
・めんつゆ･････小さじ１
・日本酒･････大さじ２
■□ 作り方 □■
１、フライパンに油を熱し、お餅を並べる。
２、周りにネギ、大根、油揚げをのせ、日本酒とめんつゆを回しかけて蓋をする。
３、中火で熱し日本酒がとんだら、醤油を回しかけて全体に絡める。
+++ おすすめ♪ +++
もち |
玄米もち |
凍もち |
一生もち |
|---|---|---|---|
餅切り器 |
無農薬大根 |
下仁田ネギ |
お揚げ |
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Last updated
2007.01.05 11:37:23
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