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2007.02.21
テーマ： 簡単レシピ(3462)
カテゴリ： ご飯もの
お正月のお餅、残っていませんか？あっという間にできる簡単リゾットレシピです♪
今年は暖冬で、東京はすっかり春みたい。
暖かくなったら意外と食べなくなっちゃうから、そろそろお餅も食べちゃわないと！
冷凍庫にある残りご飯と一緒に、簡単リゾットにしてみよ～。
本格的に炒めたお米じゃなくても、結構おいしいリゾットになります♪
お餅がとろっとして、食べ応え充分！ おうちで食べるなら、これでもいいよね^^
チーズは何でもＯＫ♪
生モッツァレラとゴーダチーズをミックスしてみたけど
グリュイエールやエメンタールもおいしいです！
こってり好きな人は、全水分を牛乳で作っても♪
魚介やにんじん、ブロッコリーなどの野菜も合いますよ～。
↓
↓
ありがとうございます^^！
■□ お餅のリゾットの材料 □■
■□ お餅のリゾットの作り方 □■
・ご飯････････････････お茶碗１杯
・餅･･････････････････２個
・コンソメスープ･･････１カップ
・牛乳････････････････大さじ３
・生モッツァレラ･･････３０ｇ
・ゴーダチーズ････････２５ｇ
・塩胡椒･･････････････少々
・パセリ･･････････････適宜
・餅･･････････････････２個
・コンソメスープ･･････１カップ
・牛乳････････････････大さじ３
・生モッツァレラ･･････３０ｇ
・ゴーダチーズ････････２５ｇ
・塩胡椒･･････････････少々
・パセリ･･････････････適宜
１、ご飯とお餅をレンジで加温。牛乳、コンソメスープも温める。
２、１の材料を全て鍋に入れ、一体化するまで温める。
３、チーズを加え、塩胡椒で味を調える。
４、お好みでパセリなどを。
２、１の材料を全て鍋に入れ、一体化するまで温める。
３、チーズを加え、塩胡椒で味を調える。
４、お好みでパセリなどを。
ゴーダ |
フォンデュ |
エメンタール |
コンテ１４ヶ月熟成 |
ゴルゴンゾーラ |
カルヴァ ウォッシュ |
ラクレット |
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Last updated
2007.02.21 17:48:12
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