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2007.08.08
テーマ： 簡単レシピ(3384)
カテゴリ： ご飯もの
もう「暑い」って言い飽きたよね～。 掃除機なんかかけてたら、暑すぎてちょっとハイになってくるし･･･(￣◇￣)
ところで。
寝つきの悪い私も、ようやく眠りに落ちた丑二つ時。
両 弁慶の泣きどころ を蹴られ、目が覚めた(￣口￣*)ｷｬｰ！
もちろん犯人はオット。
物凄い勢いで寝返りを打ち、オットの両膝が私の両向こう脛を強打！
あまりの痛さにﾑｷｰっとなって文句を言うと、「ん･･ごめん･･･ﾑﾆｬﾑﾆｬ」 ←もう寝てる。
おかげで今日も寝不足です。
『今日の一旅』
今日の旅は、 岩手県
の 遠野
。もう随分前の話になるけど、農業を営んでる友人がいて、その子の自宅に数日泊まらせてもらったの。
大きな土間があってね～。 家族のみんなが話してる言葉が全然分からなくて、通訳してもらったりして。
見るもの見るもの全部が新鮮で、とっても貴重な体験でした。
有名なカッパ淵にも連れて行ってもらったけど、ほんとにカッパが住んでそうないいとこだったわ～(￣∇￣)
ちょこっと久しぶりに、残りものでチャーハン！
今回の具は･･
・キャベツ
・ふき（煮）
・たけのこ（煮）
・ちくわ（煮）
・にんじん（炒）
・もやし（炒）
・大根の梅酢漬け
・ダシ残昆布佃煮
・たまご
・長ネギ
う～ん、残りもの色強すぎ～。
今回は油の量を極限まで抑えて、しかも具にも油分がほとんど無いので
いつもより少しパラパラ感は足りませんが、味は極上♪
オットのコレステロール値、下げないとね。
今日のところは、おいしさより健康優先です。
↓
↓
いつもありがと～！
ここも見てね～♪
↓
■□ チャーハンの材料 □■
■□ チャーハンの作り方 □■
・ご飯
・金華豚だし
・たまご
・長ネギ
・塩、胡椒
・ごま油
・グレープシードオイル
・金華豚だし
・たまご
・長ネギ
・塩、胡椒
・ごま油
・グレープシードオイル
《具》
・キャベツ
・ふき（煮）
・たけのこ（煮）
・ちくわ（煮）
・にんじん（炒）
・もやし（炒）
・大根の酢漬け
・昆布佃煮
・キャベツ
・ふき（煮）
・たけのこ（煮）
・ちくわ（煮）
・にんじん（炒）
・もやし（炒）
・大根の酢漬け
・昆布佃煮
１、フライパンに油を熱し《具》を炒め、水分を飛ばす。
２、金華豚のだし、たまご、ご飯、塩胡椒、
長ネギの順で加え炒める。
２、金華豚のだし、たまご、ご飯、塩胡椒、
長ネギの順で加え炒める。
++++ コレステロールを下げるには･･ ++++
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Last updated
2007.08.08 09:00:02
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