■□ 全粒粉食パンの材料 □■ | ■□ 全粒粉食パンの作り方 □■ |
・全粒粉・・・・・・・・・・・・・・・190g ・中力粉・・・・・・・・・・・・・・・60g ・スキムミルク・・・・・・・・・・・大スプーン1 ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・大スプーン2 ・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1 ・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・190cc ・パネトーネマザー・・・小スプーン1.3(4g) |
1、天然酵母コース、焼き色普通でスタート。 →天然酵母コースがあるホームベーカリーはこちら! |
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