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2007.10.14
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： 常備菜とソース
おはようございます♪
な～んかどんよりしてて、パッとしないお天気の東京。
こんな感じが明日まで続くみたいね。
今年行った先では、見かけなかったというので、半ば諦めかけていたら
先日、埼玉県で見つけました♪
1袋100円！ 自然がいっぱいの地域の人から見たら
「シソって買うの？」って思うんだろうな～(￣∇￣*)ゞ
小さな葉っぱもたくさん付いてたので
丁寧にとって、実と葉を分けました。
この作業が結構大変だけど、年に一度のことだからね。
部屋中、いい香りがするよ♪
すぐに食べられるけど、時間が経てば経つほどおいしい♪
去年よりちょっと量が少なかったけど
お醤油だけ使って継ぎ足して行けば、1年中使えるから大丈夫。
ポン酢のような万能調味料として、大活躍します！
ぽちっとおねがいします(｡-_-｡)ﾎﾟｯ
↓ ↓
ここも見てね♪
↓
| ■□ 紫蘇の実の醤油漬けの材料 □■ | ■□ 紫蘇の実の醤油漬けの作り方 □■ |
|---|---|
| ・紫蘇の実 ・醤油 ・塩 |
１、たっぷりのお湯にひとつまみの塩を入れ、紫蘇の実を湯通しする。 ２、ザルにあけてよく水気を取り、消毒した瓶にお醤油と一緒に入れる。 ３、冷蔵庫で保存する。 |
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Last updated
2007.12.07 07:18:35
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