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2007.12.04
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： ご飯もの
2007年8月25日。
最高気温34℃、灼熱の夏の日。
「一旦、チャーハンを封印いたしますっ！」と叫んでから、早4ヶ月。
あの 11種の具入りチャーハン から、一度も作っていなかったので、本日ここにて復活しますっ！
餃子チャーハン ってタイトルで
ピンときた人もいると思うけど
餃子とチャーハンのセットじゃないよ？
そうです。チャーハンに
餃子の具が入ってるの～。
いつも多めに作って
何かにリメイクするんだけど
今回は、オットのリクエストもあって
チャーハンの具になりました。
* メニュー *
・餃子チャーハン
・焼き餃子
・ネギとわかめのスープ
・白菜漬け
餃子の具にしっかり味が付いてるので
それ以外の味付けは、一切なし！
見た目以上にさっぱりした仕上がりです。
ぽちっとおねがいします(｡-_-｡)ﾎﾟｯ
↓ ↓
ここも見てね♪
↓
| ■□ 材料 □■ | ■□ 餃子チャーハンの作り方 □■ |
|---|---|
| ・餃子の具 ・ごはん ・ごま油 ・たまご |
１、フライパンに極少量の油を熱し、餃子の具を炒め水分をとばす。 ２、硬めに炊いたごはんを加え、終始強火でパラパラに炒める。 ３、たまごを加え混ぜたら、強火のまま石焼風に焼き付ける。 ※本来、卵は多めの油で最初に炒めますが、油を極力抑えたいのでこの作り方にしています。 |
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Last updated
2007.12.04 20:59:17
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