フランスウインナーブレッド

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

2008.06.02

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：ハードパンレシピ

ホームベーカリーを使った、お惣菜フランスパンのレシピです♪

今週は金曜日まで、ずっと曇りとか雨とか･･

もう梅雨入り？という感じの空模様です。

　　　そして、今や定番となった我が家のハードスティックパン。

　　　もはやここまで続くと、さして語ることもなく。

でもね、飽きっぽい私が

ここまで同じ成型をするほど

この形がおいしいんです♪

　←前回のチキンバーは

　　斜めに切込みを入れたので

　　今回は垂直に入れてみた。

ちがいと言えば、ただそれだけ～

　　　長さは20センチくらいかな。

　　　で、太さは海苔巻きの中巻くらい。

　　　ピチピチ鳴いてます。

これは私も食べたので、断面図～

高温で焼いてるし

切り込みを入れたことで

中まで熱が入り

ウインナーもしっかり焼けてます。

ガブっとかぶりついた瞬間の

あの生地とウインナーの

ジュワっとした感じがたまらない♪

+++ 本日のおまけ！ +++

　　　オットのランチパン。

　　　お惣菜パンなのに、おかずも持ってきました。

　　　クレイジーソルトをまぶして

　　　ヘルシオで焼いただけ。

　　　　　　　　良かったら参考に→ ヘルシオのメリットデメリット

今回初めて、コーンスターチを入れてみたら

色が白い･･

そのままレンジで温め直せるように

　← ママの手作りパン屋さんで買った

　　レンジ対応のバーガー袋に入れて、持って行きます。

あ～、今日は定番メニューばっかりね～。

今夜はまた、面白メニューに期待してください♪
その前に、こちらをぽちっと！
↓

いつもありがと～！

　　　　　ここも見てね♪
　　　　　　　↓

コメントは右下の「 コメントを書く 」をクリックしてからそのまま タイトルを変えず 、メッセージ欄に書いてください♪

■□ フランスウインナーブレッドの材料 □■	■□ フランスウインナーブレッドの作り方 □■
・フランス････････････２８０ｇ・水････････････････１８５ｃｃ・塩････････････････小さじ１・パネトーネマザー････小スプーン１・モルトパウダー･･････少々・ウインナー	１、パンケースに材料を入れ、計4～5分捏ねる。２、室温一時発酵16時間。３、分割しベンチタイム30分。４、成型。５、二次発酵オーブン50分。６、ヘルシオフランスパンコースで焼成。　（ウォーターオーブンパン、220度15分、210度15分）

■□ クレイジーチキンの材料 □■	■□ クレイジーチキンの作り方 □■
・チキンウイング･･････１３本・クレイジーソルト・片栗粉・コーンスターチ（片栗粉と同量）	１、チキンウイングにクレイジーソルトを振り　　ポリ袋に残りの材料と入れて、ガサガサ振る。２、網に並べ、ヘルシオ鶏のから揚げコースしっかりで焼き、延長3分。　（ウォーターグリル30分） ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

■□ クレイジーチキンの材料 □■

■□ クレイジーチキンの作り方 □■

・チキンウイング･･････１３本
・クレイジーソルト
・片栗粉
・コーンスターチ（片栗粉と同量）

１、チキンウイングにクレイジーソルトを振り
　　ポリ袋に残りの材料と入れて、ガサガサ振る。
２、網に並べ、ヘルシオ鶏のから揚げコースしっかりで焼き、延長3分。
　（ウォーターグリル30分）

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。

++++　包んでもってこ♪　++++