昆布ぽん酢で鶏肉じゃが

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2008.11.05

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(180)

カテゴリ：肉

ぽん酢で作る、簡単肉じゃがのレシピです♪

* おしらせ *
詳しい話はこの日記に書いてあります。　 ←クリックすると、本の詳細が開きます。素敵なレシピがたくさんなので、ぜひ見てくださいね～♪

おはようございます

昨日は、たくさんのコメント＆ポチっと応援、ほんとうにありがとうございます♪

まだ連休ボケがちょこっと残ってるけど、新たな気持ちでたのしくお料理していきます！

　　　今回のレシピブログモニターは、こちら！

　　　ヤマサぽん酢を3種類も～

　　　ワクワク♪

　　　連休中に届いた、この商品を受け取ったオットの第一声。

「ぽん酢って言ったら、いちばんの得意分野だよなー！」

　　　はい。そうです♪

　　　私はやたらお料理にぽん酢を使うので、待ってましたという感じ♪♪

　　　まずはこの中の、昆布ぽん酢を使った一品から。

　　　　* メニュー *

　　　・ぽん酢肉じゃが
　　　・焼き鮭
　　　・きゅうりぬか漬け
　　　・納豆昆布のお味噌汁
　　　・8分づき玄米ごはん

　　　ザ・日本の朝食ですね～

　　　以前は、ふたり分をドーンと、ひと盛りにしてたんだけど

　　　それだとオットが、いくらでも食べちゃうので

　　　最近は、少量ずつよそって、おかわり制にしてみたの。

そしたら食べる量も少しずつ減って

オットもやっと、標準体重クリアしました～♪

ピーク時から、なんと 9キロ減 ！

日々、ヘルシーでおいしい料理の研究と

オットの食欲との戦い　･･うぅ～　泣々。

ぽん酢で煮ると、複雑な味わいがコクとなって

塩分も糖分も少なくて済むし、もちろん全然酸っぱくない！

何より、野菜もお肉もあっという間に柔らかくなるから

短時間で、おいしい肉じゃがのできあがり♪

冷蔵庫にあるぽん酢で、ぜひ試してみてください。

今日も遊びに来てくれて、ありがと～^^
ぽちっと応援、よろしくね♪
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　　　　　ここも見てね♪
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■□ ぽん酢で鶏肉じゃがの材料 □■	■□ ぽん酢で鶏肉じゃがの作り方 □■
・鶏もも肉（皮なし）･･･２枚・たまねぎ･･･････････２個・じゃがいも･･････････２個・昆布ぽん酢････････大さじ３・砂糖･･････････････小さじ２・かつおだし汁･･･････ひたひた・EVオリーブオイル････少々（サラダ油でもごま油でもお好みで）注：実際は目分量で作っています。　　あくまでも目安なので　　お好みで加減して下さい。	１、お鍋にオイルを熱し、具材を炒める。２、調味料を全て加え、落し蓋をして野菜に火が通るまで煮る。・カロリーを考え、鶏の皮は除いています。・コレステロールを考え、オリーブオイルを使用しています。・にんじん、ごぼうなど、お好みの野菜を加えても。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

■□ ぽん酢で鶏肉じゃがの材料 □■

■□ ぽん酢で鶏肉じゃがの作り方 □■

・鶏もも肉（皮なし）･･･２枚
・たまねぎ･･･････････２個
・じゃがいも･･････････２個
・昆布ぽん酢････････大さじ３
・砂糖･･････････････小さじ２
・かつおだし汁･･･････ひたひた
・EVオリーブオイル････少々
（サラダ油でもごま油でもお好みで）

注：実際は目分量で作っています。
　　あくまでも目安なので
　　お好みで加減して下さい。

１、お鍋にオイルを熱し、具材を炒める。
２、調味料を全て加え、落し蓋をして野菜に火が通るまで煮る。

・カロリーを考え、鶏の皮は除いています。
・コレステロールを考え、オリーブオイルを使用しています。
・にんじん、ごぼうなど、お好みの野菜を加えても。

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。

ママ～の手～はまほうの手♪ なんでもできちゃう不思議な手♪　　土曜の午後、ケンちゃんシリーズ観てたな～