炊飯器でカンタン！黒豆おこわ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

7494420

HOME | DIARY | PROFILE

2008.12.12

テーマ：今夜のばんごはん(50742)

カテゴリ：ご飯もの

あごだしを使った、シンプルで簡単な夕ご飯のレシピです♪

　　　あごのウマさに、なんにでも入れたくなる衝動が抑えられない！

　　　レシピブログさんの企画、やまやの食卓「博多うまだし　あご入り」レシピモニターで頂いた

　　　うまだしを使って、2品です♪

　　　奥のお鍋･･って言うか、大味噌汁の出汁も

　　　もちろんうまだし！

　　　なのに、うっかり写真より先に

　　　食べ始めちゃって、飲み始めちゃって

　　　レシピのメインは、ごはんに変更～

ぽんちゃんとこで見て

　　　ずっと作りたかった、黒豆ごはん。

　　　ドライパックの黒豆があったので

　　　それと出汁を入れて、炊き上げたの。

　　　もち米100％のおこわです♪

塩味っぽく食べたかったから

出汁も、少なめにしてみたの。

ほーんの少し

ベージュっぽいような、茶っぽいような。

味は言うまでもなく、絶品♪

もっと濃い目にして

色んな具を入れても良かったかな～

100％もち米なので、パンチが効いてます！

　　　いつもダシをとったら、こんな風にアイスキューブ型に入れて、冷凍庫で保存。

　　　特に椎茸とか、このアゴだしのように、強めのダシは、少量でも効果があるから

　　　ちょっと濃い目にとっておくと、お味噌汁に3～4個入れるだけで、格別な味になるの♪

　　　1回1回ダシをとるのは面倒だけど、こうしておけば煮物や汁物の時に

　　　顆粒だしを使うのと、同じ感覚で使えて、便利よ～

今週は、いつもよりたくさんの人が遊びに来てくれました^^！
ぽちっと応援、よろしくお願いします♪
↓

いつもありがと～！

　　　　　ここも見てね♪
　　　　　　　↓

コメントは右下の「 コメントを書く 」をクリックしてからそのまま タイトルを変えず 、メッセージ欄に書いてください♪

■□ 黒豆おこわの材料 □■	■□ 黒豆おこわの作り方 □■
・黒豆ドライパック･････１缶・もち米･･･････････････２合・うるち米･････････････１合・博多うまだし･･････１包（600ccの水でだしをとっておいたもの）・水･･････････････････適量・日本酒･･････････････小さじ１・塩･･････････････････小さじ１/２	１、炊飯器に、浸水させたもち米とその他の材料を入れて炊く。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

■□ 黒豆おこわの材料 □■

■□ 黒豆おこわの作り方 □■

・黒豆ドライパック･････１缶
・もち米･･･････････････２合
・うるち米･････････････１合
・博多うまだし･･････１包
（600ccの水でだしをとっておいたもの）
・水･･････････････････適量
・日本酒･･････････････小さじ１
・塩･･････････････････小さじ１/２

１、炊飯器に、浸水させたもち米とその他の材料を入れて炊く。

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。

++++　おすすめ♪　++++