圧力鍋レシピ！鶏と根菜の黒糖煮

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2011.03.04

テーマ： ● 圧力鍋でお料理（*^_^*）(253)

カテゴリ：野菜

圧力鍋で作る、おふくろの味レシピです♪

　　* メニュー *
・鶏と根菜の黒糖煮
・ツナとコーンとたまごと
　ブロッコリーのサラダ
・手作り豆腐
・お味噌汁
・ごはん

手前にある、何も入ってないみたいな器は、手作り豆腐。ヘルシオ買ってから、お豆腐は家で作るものになりました。紙ボトルに入って売ってる豆乳より、お豆腐屋さんの豆乳で作ると、やっぱりおいしいの。大豆から作ったら、もっとおいしいのかなと企み中です。

ちなみに、お味噌汁に入ってる青菜は冷凍しといたもの。
こちらも瞬冷凍ができるようになってから、よく冷凍するようになったんだけど
2～3種類保存しとくと、パパッと使えるので、とっても便利！

カットして冷凍用のジッパー袋に入れておくんだけど
この、ジッパー袋って何回くらい使ってる？
例えば、小分けした物をラップで包んでから、ジッパー袋に入れて保存する場合、
中は全然汚れないので、洗って何回でも使うんだけど、フツーどうなのかな？

あれ、1回で捨てたらもったいないよね？
あー、またこんなこと書くと、節約ティッシュ第2弾で
イメージちがうって、思われちゃうかもしれないけど
みんなどうしてるのか、気になるから教えて♪

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■□ 材料 □■	■□ 鶏と根菜の黒糖煮の作り方 □■
・鶏もも肉･･････2枚・大根･･････････10cm ・にんじん･･････2本・じゃがいも････4個・玉こんにゃく･･10個・しょうが･･････2片・黒糖･･････････大さじ3 ・醤油･･････････大さじ3 ・焼酎(生姜漬)･･大さじ3 ・みりん････････小さじ1 ・だし汁････････ひたひた	１、鶏肉は皮をはがし、余分な脂を取り除いたら　　筋切して、1枚を4等分に切る２、鶏肉とジャガイモ以外の野菜を焼きつけたら　　残りの材料を加え、沸騰後加圧5分　　ジャガイモを加え更に4分加圧 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。

■□ 材料 □■

■□ 鶏と根菜の黒糖煮の作り方 □■

・鶏もも肉･･････2枚
・大根･･････････10cm
・にんじん･･････2本
・じゃがいも････4個
・玉こんにゃく･･10個
・しょうが･･････2片
・黒糖･･････････大さじ3
・醤油･･････････大さじ3
・焼酎(生姜漬)･･大さじ3
・みりん････････小さじ1
・だし汁････････ひたひた

１、鶏肉は皮をはがし、余分な脂を取り除いたら
　　筋切して、1枚を4等分に切る
２、鶏肉とジャガイモ以外の野菜を焼きつけたら
　　残りの材料を加え、沸騰後加圧5分
　　ジャガイモを加え更に4分加圧

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますのでご了承ください。

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