ポルチーニ茸とトマトのパスタ＆彩り野菜のアガー寄せ

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2013.07.10

テーマ：今日のランチ(42665)

カテゴリ：野菜

野菜をたっぷり使った、オードブルとパスタのレシピです♪

10年使った無線LAN親機が、1～2か月前から不安定になり
とうとう新しいのを購入しました！

　←バッファローのこの機種で、楽天最安値はこちら。

今住んでる、鉄骨2階建てのテラスハウスに引っ越してから
私の部屋だけWi-Fiがつながらなくなっちゃったの。

鉄骨の場合、どんなにハイパワーでも、つながらないとこは繋がらないらしいけど
ダメもとでと思って一応買ってみたら、かろうじてアンテナ1本つながったよ♪
速度も上がって、だいぶ快適になりました。

こういうの買ってさ、例えば配送されてきても、奥さんは手ぇ出さずに
ダンナさんが「おぉ、貸してみろ」とか言って、
頼もしい感じで設定とか全部してくれるイメージあるよね。

…うちは逆(￣ε￣;|||
まぁ私が、届いた商品を放置できる性格じゃないってこともあるんだけど
日中すべてセットして、帰宅したオットがそれを見て
「あ、オレのもやって」
と、スマホとパソコンを差し出す感じ。

ギター小僧で、部屋にミキサーとかあれこれ機械もんがあるくらいだから
元々キライじゃないはずなのに、できないんじゃなくて面倒くさいの。
携帯やスマホの設定も面倒くさがって、ぜーんぶ私にやらせるために
いつも私といっしょの機種を買うんだよぉ～～～！

私もキライじゃないから、いいんだけどさっ。
たまには「ねぇ～、これやって♪」とか言って、おんぶにだっこしてみたいと思う。
そういうことができない、長女の宿命ですかね(￣ー￣；

お客さんがきた時のランチ。ポルチーニとエノキとエリンギで、トマトソースのパスタにしました。

いつもふたり分しか作らないから、3人4人となると、パスタがのびる～！と思って、すんごく焦る！

アガーは、海藻でできたゼラチンみたいなもの。やわらかいのが特長なので、ゼリーとかに向いてるけど、1箱買うと一気に使いたいので、こういう時も使っちゃいます。

カボチャ、パプリカ、おくら、にんじん、キャベツ。で、キャベツ入れすぎで、アガーがゆるくて単なるキャベツ巻きのようですが(￣∇￣*)ゞ

ウォーキング日記がたまりすぎてるので、
メモ的におまけとして載せることにしました。

+++ 平日ウォーキング！うどん編 +++

ここはオットと初デートで
行ったお気に入りのお店
お昼の営業をやめてしまった
ので、平日の夕方行きました
私はおろしうどんを注文

ただでさえ量が多いのに
オットは大盛り！
わかめ、山菜、おろしと
具が多いのもいいよね

こちらはオットのセット
小天丼でこのボリューム！
おろしうどんと確か50円
くらいしか違わないから
かなりお得でおいしいです♪

↓

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・にんじん・おくら・パプリカ2色・アスパラ《アガー液》・コンソメスープ･･500cc ・アガー･･････････10g	１、おくらは塩ゆで、他の野菜はコンソメスープで茹でる２、そのコンソメスープを濾し、アガーを少量ずつふり入れ　　混ぜながら溶かしたら、火にかけて沸騰させる３、型にラップ、キャベツを敷き、野菜を並べていき　　アガー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やす ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。

・にんじん
・おくら
・パプリカ2色
・アスパラ
《アガー液》
・コンソメスープ･･500cc
・アガー･･････････10g

１、おくらは塩ゆで、他の野菜はコンソメスープで茹でる
２、そのコンソメスープを濾し、アガーを少量ずつふり入れ
　　混ぜながら溶かしたら、火にかけて沸騰させる
３、型にラップ、キャベツを敷き、野菜を並べていき
　　アガー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やす

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