細うどんと焼き鳥丼

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2013.07.12

テーマ：麺類最高！！(575)

カテゴリ：麺

製麺所のうどんで作る、ボリュームたっぷりな定食レシピです♪

1日1回は必ず麺を食べたくなるこの季節。
元々麺好きで、季節を問わずよく食べるんだけど
夏になると、それが顕著に現れるみたい。

特に冷たい麺が大好きで、あんまり良くないとは思いつつも
冷やし中華に冷麺、そうめん、冷やしうどんと
気づけば1日おき以上、食べてる感じ。

寒い季節でもね、ほんとは麺は冷たいほうが好きなの。「コシ」好きだから、キリリとしめてあるかための麺、と言えばどうしても、冷たいのになるよね。

見て！このツヤっ！
お気に入りの製麺所で買うんだけど、過去に行った何軒もの製麺所の中で、もうダントツにおいしい♪そのお店では、茹でたのを買う人が多いらしいんだけど、家も遠いので生で買ってきて、食べる時に茹でてます。

冷たい麺の時にもね、別に温かい汁がほしい、麺類でもご飯がほしい、と要求の多いオット。関東風の濃いお汁ならともかく、この汁じゃご飯のおかずにならないので、この日は焼き鳥丼をセットにしたの。付け合わせは、カブのお新香に、小松菜のお浸し、みょうがと長ネギです。

天ぷらにするとちょっとしつこいけど、茹でただけじゃ物足りないので、春菊はこんな風にそのままのせて、揚げ玉をプラス！こうすると、さっぱりしてるけどコクのある、上品なうどんになるの。天ぷら揚げた時に、冷凍ストックしとくとラクラクよ♪

+++ 週末3万歩ウォーキング！十条編 +++

またまたお気に入りの十条です。この町も好きすぎて、一時は引越しまで考えたくらい。大好きな浅草までの距離が、ちょっとあるので保留になったんだけど。まだ行ったことのないお店もたくさんあるし、これからもずっと通い続けそうです。

お豆腐屋さんの豆乳
私は豆乳そのままは苦手だけど
オットは豆乳大好きなので
お豆腐やさんを通ると
よく買うの

ランチはとんかつ！
オットは決まってロースカツ
脂身もおいしくって
大好きなんだって

私はミックスフライ650円
あれこれいろんな味を
たのしみたいよね～

ロース定食はなんと500円！
ご飯とトン汁までついて
この値段はお店の努力に
頭が下がります

カツ分のカロリーくらいは
消費できたかな？

万歩計が新しくなりました♪
今まで同様、コナミスポーツのUSB接続できる歩数計なんだけど、消費カロリーや距離、安静時の代謝量、脂肪燃焼量などが分かる進化版です。主に土日しかつけてないので、ランキングは全然上がらないけど、いろんな目安がわかって励みになるの。夏の間は1万歩を目標として、気楽にやっていきます。

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・うどん・だし汁・重宝だれ・塩	１、だし汁にめんつゆと塩を加え、味を調える２、茹でたうどんに１を注ぎ、お好みの具を添える ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。