クリスマスカラー♪いんげんとウインナーのクリームパスタ

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2014.12.15

テーマ：本日のパスタ(1104)

カテゴリ：麺

ちょっぴりクリスマスな、平打ちパスタのレシピです♪

昨日、東京でも初雪が観測されたそうで。
寒いねー、寒いねー、と言いながら夜は家にいて
テレビも観ないので気づくこともできず、
残念ながら、その雪は見られなかったんだけど
ほんとーに急激に寒いです！

あと1週間余りで、クリスマス～
なので、今日はちょっとクリスマスカラーっぽいパスタをひとつ。

真っ赤なウインナーだと、もっとクリスマスになると思うけど
ここはあえて、大人のクリスマスってことで。

ハーブ入りのウインナーを、まずはフライパンでこんがり焼いて。
切った面が、あの左奥に見えてるくらいに、カリッと焼けてると
香ばしさも感じられて、おいしい♪と思う。

いんげんも、茹でたんじゃなくて焼いたの。
最近、野菜は茹でるより焼いたのにハマってて
ブロッコリーでも、こういう豆類でも、なんでも焼いちゃう。
シャキシャキしてて、素材の味がダイレクトに味わえるからおいしい！

今、楽天市場では、大感謝祭がやっててね。

いつもこういうの見ても
「買い周りったって、そんないっぺんに、何軒ものお店で買うもんないよぉ」
と思ってたんだけど、今回初めて11店舗での買い物をしました！
いざ買うとなったら、あるもんだわね。
そのうち4店舗は贈り物なんだけど、自宅用にもムアツ布団やら消耗品やら、
あとはサプリメントに家電等、結構大きい買い物もしたので、ポイント10倍はうれしい♪
初めて買うものも多かったので、なにかいいものあったらご報告します。

↓

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・パスタ(リングイネ)･･･200g ・ウインナー･･･5本(長め) ・いんげん･････1袋・エリンギ･････3本・ホワイトソース･･･200g ・牛乳･････････････200cc ・塩胡椒･･･････････少々・EVオリーブオイル･大さじ1

１、パスタを茹でている間に、　　フライパンを熱し、ウインナー、　　いんげん、エリンギを炒め、　　ホワイトソースと牛乳を加え　　温まったら塩胡椒をし、　　茹でたスパゲティを加え絡める。　★ホワイトソースの作り方はこちら ※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。