フライドオニオンとチーズのミニ食パン

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2016.03.17

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ふわふわパンに、フライドオニオンをたっぷり入れました♪

これと言った理由もなく3月～！
先週までは真冬のようだったけど、ようやく春が訪れて
エアコンいらずの、暖かな時間を過ごしています。

料理も縫い物も、ウォーキングも食べ歩きも元気にやっているので
アップしたい写真がいっぱいです！
重い腰をあげて、少しずつ書いていこうと思ってます。

まずはやっぱりパンから～

基本のレシピのパンをこねてる途中、ホームベーカリーの蓋開けっ放しで
フライドオニオンを目分量でザザーッと。←ザツです
ミニパウンド型に入れて、チーズをのせて焼きました。
オニオンが、いい味出してくれてるので、おかず要らずの一品です。

ところで。
平日のオフィス街と、休日の繁華街は
カフェがどこも満席だらけで、すんなり入れた試しがない！
ましてや禁煙のお店なんて、まー少なくて
最近は、おやつを買って帰って、自宅でお茶することにしています。

焼きたてチーズタルトのパブロ。
甘いものが大の苦手だった中学時代でも、
レアチーズケーキだけは、年に1回くらい食べてたな～
ということで、まずはレアをチョイス。

ん～！
ふわふわでクリームチーズのムースを食べてるみたい。
少し時間が経ってるので、流れてくるようなことはなかったけど
ミディアムの方が良かったかなーという感じ。

裏を見たら、添加物の名前がズラー。
まぁ、15cmのホールで850円なので、
無添加でこの値段はムリかな。と思う。
場所も、都内の中心地にバンバン出してるみたいだし、
いい材料使って、添加物なしで、って言ったら
きっとこの何倍かはとらないと、合わないもんね。

あと、いつも思うんだけど、この上にのってる
アプリコットソースが、どーも…ね。
きっと、この組み合わせが絶妙ってことで
チーズケーキにのってるんだと思うんだけど
私は無い方がいいなーと。
で、上をはがしてから食べちゃったんだけど
そしたら、なんか口に残る感じがあって、
やっぱりこのソースは、必要だったのかーと反省しました。

おいしいお店がオープン！とか、海外から上陸！
なんて聞くと、ぜひとも行ってみたいと思うんだけど
なにせ行列に並ぶのが大の苦手なもんで、
結局、銀座のタルト屋さんも、食べずじまいだし
有名つけ麺屋さんも、入ったことないし…

ブームが去るのを待って、人がいなくなった所は試してみるんだけど
そうすると、開店当初に人から頂いて食べた味とは、なんか違っちゃってたり
そもそもそんなでもない味で、期待外れだったりして
おいしいものを頂くのは、そう簡単なことじゃないなーと、日々感じます。